Geselchte Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	315 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,23 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 79 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 21 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	315 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.317 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 44 % NW) 44 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,23 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	52 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	1 µg
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	647 µg (216 i.E.) (≈ 59 % NW) 59 %	205 µg (≈ 19 %) 19 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	181 µg (≈ 15 % NW) 15 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.446 µg (≈ 16 % NW) 16 %	777 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.513 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.750 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	439 µg (≈ 7 % NW) 7 %	139 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	390 µg (≈ 28 % NW) 28 %	124 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	23.309 µg (466 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	7.400 µg (≈ 7 %) 7 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	328 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	104 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	4 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 37 % NW) 37 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	6,6 mEq
Natrium	799 mg (≈ 53 % NW) 53 %	254 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Kalium	262 mg (≈ 7 % NW) 7 %	83 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	127 mg (≈ 18 % NW) 18 %	40 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	156 mg	50 mg
Chlorid	1.075 mg (≈ 47 % NW) 47 %	341 mg (≈ 15 %) 15 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	942 µg (≈ 8 % NW) 8 %	299 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	1.658 µg (≈ 20 % NW) 20 %	526 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	81 µg (≈ 2 % NW) 2 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,18 g	0,06 g
Broteinheiten	0,02 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,02 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,02 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	106 mg	34 mg
Fructose (Fruchtzucker)	89 mg	28 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	195 mg	62 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	24 mg	8 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	24 mg	8 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	6 mg	2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	6 mg	2 mg
Polysaccharide (> 9 M)	6 mg	2 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	768 mg (≈ 51 % NW) 51 %	244 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.168 mg (≈ 40 % NW) 40 %	371 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	1.418 mg (≈ 63 % NW) 63 %	450 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	417 mg (≈ 53 % NW) 53 %	132 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	201 mg (≈ 65 % NW) 65 %	64 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	668 mg (≈ 215 % NW) 215 %	212 mg (≈ 68 %) 68 %	310 mg
Tyrosin	600 mg (≈ 32 % NW) 32 %	190 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	735 mg (≈ 65 % NW) 65 %	233 mg (≈ 21 %) 21 %	1.125 mg
Tryptophan	184 mg (≈ 61 % NW) 61 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	852 mg (≈ 44 % NW) 44 %	270 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	987 mg	313 mg
Histidin	567 mg (≈ 76 % NW) 76 %	180 mg (≈ 24 %) 24 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.565 mg	2.719 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	918 mg	291 mg
Asparaginsäure	1.537 mg	488 mg
Glutaminsäure	2.674 mg	849 mg
Glycin	869 mg	276 mg
Prolin	752 mg	239 mg
Serin	718 mg	228 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.468 mg	2.371 mg
Harnsäure	111 mg	35 mg
Purin	46 mg	15 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	233 mg	74 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.892 mg	918 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,41 :1	3,94
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	84,81 :1	26,92
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	52 mg	17 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	358 mg	114 mg
Pentadecansäure	12 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.093 mg	1.934 mg
Heptadecansäure	28 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.432 mg	1.090 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	12 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.987 mg	3.170 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	853 mg	271 mg
Heptadecensäure	12 mg	4 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11.944 mg	3.792 mg
Eicosensäure	234 mg	74 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13.043 mg	4.141 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.763 mg	877 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	221 mg	70 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	35 mg	11 mg
Eicosatriensäure Omega 6	20 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	74 mg	23 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	12 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.125 mg	992 mg
Langkettige Fettsäuren	26.155 mg	8.303 mg
Glycerin und Lipoide	1.608 mg	510 mg
Cholesterin	65 mg	21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	8 mg	3 mg
Poly-Hexosen	11 mg	3 mg
Poly-Uronsäure	11 mg	3 mg
Cellulose	15 mg	5 mg
Lignin	7 mg	2 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	17 mg	5 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	34 mg	11 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,6 P	2,7 P
P2	8,7 P	2,8 P
P3	9,1 P	2,9 P
P4	8,9 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,13 g	0,04 g
Rohasche	2,9 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	27,8 g	8,8 g
Rohprotein	16,4 g	5,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe