Weiße Lyoner Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	260 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,27 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,10 g	238 g
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	260 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.090 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 %	8 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,27 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 g	238 g
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g	33 g
Wasser	57 g (≈ 2 % NW) 2 %	22 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	686 µg (229 i.E.) (≈ 62 % NW) 62 %	264 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	188 µg (≈ 16 % NW) 16 %	72 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.543 µg (≈ 17 % NW) 17 %	978 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.860 µg (≈ 34 % NW) 34 %	2.254 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	457 µg (≈ 8 % NW) 8 %	176 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	434 µg (≈ 31 % NW) 31 %	167 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	314 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	121 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	286,00	110,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	943 mg (≈ 63 % NW) 63 %	363 mg	1.500 mg
Chlorid	1.274 mg (≈ 55 % NW) 55 %	490 mg	2.300 mg
Kalium	335 mg (≈ 8 % NW) 8 %	129 mg	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	10 mg	350 mg
Phosphor	167 mg (≈ 24 % NW) 24 %	64 mg	700 mg
Schwefel	163 mg	63 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,08 : 1	0,08 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.013 µg (≈ 8 % NW) 8 %	390 µg	12.500 µg
Zink	1.692 µg (≈ 20 % NW) 20 %	651 µg	8.500 µg
Kupfer	69 µg (≈ 6 % NW) 6 %	27 µg	1.250 µg
Mangan	99 µg (≈ 3 % NW) 3 %	38 µg	3.500 µg
Fluorid	53 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	191 mg	73 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	107 mg	41 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	84 mg	32 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	35 mg	13 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	35 mg	13 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	40 mg	15 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.278 mg	3.568 mg	–
Isoleucin	832 mg (≈ 55 % NW) 55 %	320 mg	1.500 mg
Leucin	1.266 mg (≈ 43 % NW) 43 %	487 mg	2.925 mg
Lysin	1.536 mg (≈ 68 % NW) 68 %	591 mg	2.250 mg
Methionin	451 mg (≈ 58 % NW) 58 %	173 mg	780 mg
Phenylalanin	724 mg (≈ 234 % NW) 234 %	278 mg	310 mg
Threonin	796 mg (≈ 71 % NW) 71 %	306 mg	1.125 mg
Tryptophan	199 mg (≈ 66 % NW) 66 %	77 mg	300 mg
Tyrosin	650 mg (≈ 35 % NW) 35 %	250 mg	1.875 mg
Valin	923 mg (≈ 47 % NW) 47 %	355 mg	1.950 mg
Arginin	1.069 mg	411 mg	–
Histidin	614 mg (≈ 82 % NW) 82 %	236 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	995 mg	383 mg	–
Asparaginsäure	1.665 mg	640 mg	–
Cystein	218 mg (≈ 70 % NW) 70 %	84 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.896 mg	1.114 mg	–
Glycin	940 mg	362 mg	–
Prolin	814 mg	313 mg	–
Serin	777 mg	299 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	7.671 mg	2.950 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	40 mg	15 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	298 mg	115 mg	–
Pentadecansäure	11 mg	4 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.660 mg	1.792 mg	–
Heptadecansäure	18 mg	7 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.633 mg	1.013 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.897 mg	3.807 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	631,00	242,69	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	9.075,00	3.490,38	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	180,00	69,23	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.370 mg	912 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	166,00	63,85	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	11,00	4,23	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.126,00	817,69	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	24,00	9,23	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	14,00	5,38	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	29,00	11,15	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	65 mg	25 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	37 mg	14 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	17 mg	7 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	3,3 g	1,3 g	–