Paprikaspeckwurst Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	275 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	23 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	9 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,33 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,36 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 75 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	275 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.152 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	23 g (≈ 37 % NW) 37 %	9 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,33 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,36 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	56 g (≈ 2 % NW) 2 %	20 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	23 µg (77 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	4 µg
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	92 µg (307 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	33 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	583 µg (194 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	212 µg (≈ 19 %) 19 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	175 µg (≈ 15 % NW) 15 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.178 µg (≈ 15 % NW) 15 %	792 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.078 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1.847 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	431 µg (≈ 7 % NW) 7 %	157 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	407 µg (≈ 29 % NW) 29 %	148 µg (≈ 11 %) 11 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	25.902 µg (518 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	9.419 µg (≈ 9 %) 9 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	634 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	231 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 38 % NW) 38 %	1 g (≈ 14 %) 14 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1
PRAL-Wert	5,6 mEq
Natrium	807 mg (≈ 54 % NW) 54 %	293 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Kalium	288 mg (≈ 7 % NW) 7 %	105 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	129 mg (≈ 18 % NW) 18 %	47 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	147 mg	53 mg
Chlorid	1.089 mg (≈ 47 % NW) 47 %	396 mg (≈ 17 %) 17 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.068 µg (≈ 9 % NW) 9 %	388 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.571 µg (≈ 18 % NW) 18 %	571 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	81 µg (≈ 6 % NW) 6 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	104 µg (≈ 3 % NW) 3 %	38 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	52 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,08 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,02 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	452 mg	164 mg
Fructose (Fruchtzucker)	373 mg	136 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	825 mg	300 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	44 mg	16 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	44 mg	16 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	44 mg	16 mg
Polysaccharide (> 9 M)	44 mg	16 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	114 %
Isoleucin	723 mg (≈ 48 % NW) 48 %	263 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	1.100 mg (≈ 38 % NW) 38 %	400 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	1.334 mg (≈ 59 % NW) 59 %	485 mg (≈ 22 %) 22 %	2.250 mg
Methionin	390 mg (≈ 50 % NW) 50 %	142 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	191 mg (≈ 62 % NW) 62 %	69 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Phenylalanin	632 mg (≈ 204 % NW) 204 %	230 mg (≈ 74 %) 74 %	310 mg
Tyrosin	564 mg (≈ 30 % NW) 30 %	205 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	693 mg (≈ 62 % NW) 62 %	252 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	174 mg (≈ 58 % NW) 58 %	63 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	802 mg (≈ 41 % NW) 41 %	292 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	927 mg	337 mg
Histidin	531 mg (≈ 71 % NW) 71 %	193 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.061 mg	2.931 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	865 mg	315 mg
Asparaginsäure	1.471 mg	535 mg
Glutaminsäure	2.525 mg	918 mg
Glycin	818 mg	297 mg
Prolin	711 mg	259 mg
Serin	680 mg	247 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.070 mg	2.571 mg
Harnsäure	108 mg	39 mg
Purin	45 mg	16 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	204 mg	74 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.455 mg	893 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,03 :1	4,38
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	78,69 :1	28,61
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	44 mg	16 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	303 mg	110 mg
Pentadecansäure	12 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.142 mg	1.870 mg
Heptadecansäure	25 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.886 mg	1.049 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	12 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.424 mg	3.063 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	711 mg	259 mg
Heptadecensäure	12 mg	4 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10.039 mg	3.651 mg
Eicosensäure	199 mg	72 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.961 mg	3.986 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.349 mg	854 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	192 mg	70 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	32 mg	12 mg
Eicosatriensäure Omega 6	16 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	58 mg	21 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	12 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.659 mg	967 mg
Langkettige Fettsäuren	22.044 mg	8.016 mg
Glycerin und Lipoide	1.336 mg	486 mg
Cholesterin	58 mg	21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	78 mg	28 mg
Poly-Hexosen	122 mg	44 mg
Poly-Uronsäure	334 mg	121 mg
Cellulose	309 mg	112 mg
Lignin	141 mg	51 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	157 mg	57 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	829 mg	301 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,3 P	2,6 P
P2	7,5 P	2,7 P
P3	7,9 P	2,9 P
P4	7,7 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,20 g	0,07 g
Rohasche	3,0 g	1,1 g
Rohfaser	0,8 g	0,3 g
Rohfett	23,4 g	8,5 g
Rohprotein	15,5 g	5,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe