Olivenpastete Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	275 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,29 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	275 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.152 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,29 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	57 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg  (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	2 µg
Retinol	3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	45 µg  (150 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	555 µg  (185 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	202 µg (≈ 18 %) 18 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	169 µg (≈ 14 % NW) 14 %	61 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.129 µg (≈ 14 % NW) 14 %	774 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.846 µg (≈ 29 % NW) 29 %	1.762 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	374 µg (≈ 6 % NW) 6 %	136 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	343 µg (≈ 25 % NW) 25 %	125 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	23.257 µg  (465 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	8.457 µg (≈ 8 %) 8 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	331 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	120 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 38 % NW) 38 %	1 g (≈ 14 %) 14 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,19 :1
PRAL-Wert	5,5 mEq
Natrium	810 mg (≈ 54 % NW) 54 %	295 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Kalium	256 mg (≈ 6 % NW) 6 %	93 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	124 mg (≈ 18 % NW) 18 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	139 mg	51 mg
Chlorid	1.091 mg (≈ 47 % NW) 47 %	397 mg (≈ 17 %) 17 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.532 µg (≈ 12 % NW) 12 %	557 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.448 µg (≈ 17 % NW) 17 %	527 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	108 µg (≈ 9 % NW) 9 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	89 µg (≈ 3 % NW) 3 %	32 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,07 BE	0,02 BE
Broteinheiten	0,08 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,05 BE	0,02 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	103 mg	37 mg
Fructose (Fruchtzucker)	88 mg	32 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	191 mg	69 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	28 mg	10 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	28 mg	10 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	585 mg	213 mg
Polysaccharide (> 9 M)	585 mg	213 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	674 mg (≈ 45 % NW) 45 %	245 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.033 mg (≈ 35 % NW) 35 %	376 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	1.234 mg (≈ 55 % NW) 55 %	449 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	366 mg (≈ 47 % NW) 47 %	133 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	179 mg (≈ 58 % NW) 58 %	65 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	591 mg (≈ 191 % NW) 191 %	215 mg (≈ 69 %) 69 %	310 mg
Tyrosin	527 mg (≈ 28 % NW) 28 %	192 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	644 mg (≈ 57 % NW) 57 %	234 mg (≈ 21 %) 21 %	1.125 mg
Tryptophan	163 mg (≈ 54 % NW) 54 %	59 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	754 mg (≈ 39 % NW) 39 %	274 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	879 mg	320 mg
Histidin	499 mg (≈ 67 % NW) 67 %	181 mg (≈ 24 %) 24 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.543 mg	2.743 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	810 mg	295 mg
Asparaginsäure	1.357 mg	493 mg
Glutaminsäure	2.368 mg	861 mg
Glycin	766 mg	279 mg
Prolin	664 mg	241 mg
Serin	634 mg	231 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.599 mg	2.400 mg
Harnsäure	104 mg	38 mg
Purin	43 mg	16 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	200 mg	73 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.458 mg	894 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,29 :1	4,47
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	84,76 :1	30,82
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	41 mg	15 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	285 mg	104 mg
Pentadecansäure	10 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.041 mg	1.833 mg
Heptadecansäure	23 mg	8 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.752 mg	1.001 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	19 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.175 mg	2.973 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	681 mg	248 mg
Heptadecensäure	10 mg	4 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10.933 mg	3.976 mg
Eicosensäure	190 mg	69 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.814 mg	4.296 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.370 mg	862 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	190 mg	69 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	26 mg	9 mg
Eicosatriensäure Omega 6	16 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	46 mg	17 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	10 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.658 mg	967 mg
Langkettige Fettsäuren	22.647 mg	8.235 mg
Glycerin und Lipoide	1.302 mg	473 mg
Cholesterin	55 mg	20 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	401 mg	146 mg
Poly-Hexosen	270 mg	98 mg
Poly-Uronsäure	56 mg	20 mg
Cellulose	143 mg	52 mg
Lignin	55 mg	20 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	191 mg	69 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	734 mg	267 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	7,3 P	2,7 P
P2	7,6 P	2,8 P
P3	7,9 P	2,9 P
P4	7,7 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,12 g	0,04 g
Rohasche	3,0 g	1,1 g
Rohfaser	0,7 g	0,3 g
Rohfett	23,9 g	8,7 g
Rohprotein	14,5 g	5,3 g