Leberpreßsack einfach Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	351 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 80 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 46 %
mehrfach ungesättigte 12 %

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Leberpreßsack

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	351 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.470 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,28 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	48 g (≈ 2 % NW) 2 %	14 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3.522 µg (11740 i.E.) (≈ 391 % NW) 391 %	1.003 µg (≈ 111 %) 111 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3.521 µg	1.003 µg
Retinol	3.520 µg (11733 i.E.) (≈ 352 % NW) 352 %	1.003 µg (≈ 100 %) 100 %	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	388 µg (129 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	111 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	936 µg (≈ 78 % NW) 78 %	267 µg (≈ 22 %) 22 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.950 µg (≈ 26 % NW) 26 %	1.125 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.200 µg (≈ 42 % NW) 42 %	2.051 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.858 µg (≈ 31 % NW) 31 %	529 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	353 µg (≈ 25 % NW) 25 %	101 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	37 µg (≈ 9 % NW) 9 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	10,0 µg (≈ 250 % NW) 250 %	2,8 µg (≈ 71 %) 71 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.357 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	387 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	335 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	95 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	28 µg (≈ 43 % NW) 43 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 31 % NW) 31 %	0,45 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	9,6 mEq
Natrium	670 mg (≈ 45 % NW) 45 %	191 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Kalium	169 mg (≈ 4 % NW) 4 %	48 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	148 mg (≈ 21 % NW) 21 %	42 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	142 mg	40 mg
Chlorid	899 mg (≈ 39 % NW) 39 %	256 mg (≈ 11 %) 11 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.228 µg (≈ 42 % NW) 42 %	1.489 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	2.694 µg (≈ 32 % NW) 32 %	768 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	429 µg (≈ 34 % NW) 34 %	122 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	156 µg (≈ 4 % NW) 4 %	44 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	109 µg (≈ 3 % NW) 3 %	31 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,34 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,10 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	1 g	0,24 g
Broteinheiten	0,08 BE	0,02 BE
Broteinheiten	0,10 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,02 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	159 mg	45 mg
Fructose (Fruchtzucker)	130 mg	37 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	289 mg	82 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	46 mg	13 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	46 mg	13 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	24 mg	7 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	600 mg	171 mg
Stärke	9 mg	3 mg
Polysaccharide (> 9 M)	609 mg	174 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	119 %
Isoleucin	776 mg (≈ 52 % NW) 52 %	221 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	1.249 mg (≈ 43 % NW) 43 %	356 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	1.458 mg (≈ 65 % NW) 65 %	415 mg (≈ 18 %) 18 %	2.250 mg
Methionin	424 mg (≈ 54 % NW) 54 %	121 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Cystein	217 mg (≈ 70 % NW) 70 %	62 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Phenylalanin	738 mg (≈ 238 % NW) 238 %	210 mg (≈ 68 %) 68 %	310 mg
Tyrosin	586 mg (≈ 31 % NW) 31 %	167 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	752 mg (≈ 67 % NW) 67 %	214 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	195 mg (≈ 65 % NW) 65 %	56 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	911 mg (≈ 47 % NW) 47 %	260 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	980 mg	279 mg
Histidin	595 mg (≈ 79 % NW) 79 %	170 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.881 mg	2.530 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	930 mg	265 mg
Asparaginsäure	1.552 mg	442 mg
Glutaminsäure	2.542 mg	724 mg
Glycin	879 mg	250 mg
Prolin	813 mg	232 mg
Serin	756 mg	215 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.472 mg	2.129 mg
Harnsäure	110 mg	31 mg
Purin	46 mg	13 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	296 mg	84 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.376 mg	962 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,41 :1	3,25
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	46,37 :1	13,21
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	58 mg	17 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	395 mg	113 mg
Pentadecansäure	15 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.776 mg	1.930 mg
Heptadecansäure	36 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.912 mg	1.115 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	6 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	11.212 mg	3.194 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	951 mg	271 mg
Heptadecensäure	15 mg	4 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	13.216 mg	3.765 mg
Eicosensäure	255 mg	73 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.437 mg	4.113 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.120 mg	889 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	248 mg	71 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	44 mg	13 mg
Eicosatriensäure Omega 6	30 mg	9 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	182 mg	52 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	15 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	14 mg	4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	19 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.672 mg	1.046 mg
Langkettige Fettsäuren	29.321 mg	8.354 mg
Glycerin und Lipoide	2.039 mg	581 mg
Cholesterin	123 mg	35 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	15 mg	4 mg
Poly-Hexosen	28 mg	8 mg
Poly-Uronsäure	28 mg	8 mg
Cellulose	32 mg	9 mg
Lignin	10 mg	3 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	41 mg	12 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	72 mg	21 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,6 P	2,7 P
P2	9,7 P	2,8 P
P3	10,3 P	2,9 P
P4	10,1 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,00 g
Rohasche	2,5 g	0,7 g
Rohfaser	0,1 g	0,0 g
Rohfett	31,4 g	8,9 g
Rohprotein	16,7 g	4,8 g

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