Hirschpastete Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	224 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	10 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	224 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	936 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	7 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	10 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	59 g (≈ 2 % NW) 2 %	27 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	458 µg (153 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	204 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	250 µg (≈ 21 % NW) 21 %	112 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.084 µg (≈ 7 % NW) 7 %	484 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.184 µg (≈ 30 % NW) 30 %	2.314 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	682 µg (≈ 11 % NW) 11 %	304 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	393 µg (≈ 28 % NW) 28 %	175 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,45 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	1,34	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,89	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	199 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	89 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	187,00	83,48	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	829 mg (≈ 55 % NW) 55 %	370 mg	1.500 mg
Chlorid	1.095 mg (≈ 48 % NW) 48 %	489 mg	2.300 mg
Kalium	345 mg (≈ 9 % NW) 9 %	154 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	12 mg	350 mg
Phosphor	205 mg (≈ 29 % NW) 29 %	92 mg	700 mg
Schwefel	213 mg	95 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,07 : 1	0,07 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.433 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.086 µg	12.500 µg
Zink	3.044 µg (≈ 36 % NW) 36 %	1.359 µg	8.500 µg
Kupfer	154 µg (≈ 12 % NW) 12 %	69 µg	1.250 µg
Mangan	46 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg	3.500 µg
Fluorid	45 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	11.476 mg	5.123 mg	–
Isoleucin	1.084 mg (≈ 72 % NW) 72 %	484 mg	1.500 mg
Leucin	1.685 mg (≈ 58 % NW) 58 %	752 mg	2.925 mg
Lysin	1.840 mg (≈ 82 % NW) 82 %	821 mg	2.250 mg
Methionin	557 mg (≈ 71 % NW) 71 %	249 mg	780 mg
Phenylalanin	895 mg (≈ 289 % NW) 289 %	400 mg	310 mg
Threonin	982 mg (≈ 87 % NW) 87 %	438 mg	1.125 mg
Tryptophan	246 mg (≈ 82 % NW) 82 %	110 mg	300 mg
Tyrosin	773 mg (≈ 41 % NW) 41 %	345 mg	1.875 mg
Valin	1.112 mg (≈ 57 % NW) 57 %	496 mg	1.950 mg
Arginin	1.406 mg	628 mg	–
Histidin	629 mg (≈ 84 % NW) 84 %	281 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.231 mg	550 mg	–
Asparaginsäure	2.026 mg	904 mg	–
Cystein	267 mg (≈ 86 % NW) 86 %	119 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.572 mg	1.595 mg	–
Glycin	1.133 mg	506 mg	–
Prolin	1.081 mg	483 mg	–
Serin	932 mg	416 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	5.648 mg	2.521 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	28 mg	12 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	233 mg	104 mg	–
Pentadecansäure	17 mg	8 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.361 mg	1.500 mg	–
Heptadecansäure	24 mg	11 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.974 mg	881 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	5 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.960 mg	3.107 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	23,00	10,27	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	462,00	206,25	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.339,00	2.829,91	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	119,00	53,12	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.549 mg	692 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	122,00	54,46	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	11,00	4,91	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.354,00	604,46	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	15,00	6,70	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	9,00	4,02	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	38,00	16,96	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	65 mg	29 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	3,2 g	1,4 g	–