Schweinebauch gefüllt Fleischerzeugnis Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	317 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	27 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,31 g	238 g
Ballaststoffe	0,27 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,09 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	317 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.327 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	27 g (≈ 43 % NW) 43 %	9 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,31 g	238 g
Ballaststoffe	0,27 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g	33 g
Wasser	53 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	55 µg (183 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	22 µg (73 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	200 µg (667 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	63 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	685 µg (228 i.E.) (≈ 62 % NW) 62 %	216 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	235 µg (≈ 20 % NW) 20 %	74 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.825 µg (≈ 19 % NW) 19 %	891 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.058 µg (≈ 36 % NW) 36 %	1.911 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	654 µg (≈ 11 % NW) 11 %	206 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	406 µg (≈ 29 % NW) 29 %	128 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	1,26	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,63	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,6 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.229 µg (25 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	388 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	422 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	133 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	412,00	129,97	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	46 µg (≈ 71 % NW) 71 %	15 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	56 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg	1.500 mg
Chlorid	64 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg	2.300 mg
Kalium	238 mg (≈ 6 % NW) 6 %	75 mg	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	8 mg	350 mg
Phosphor	87 mg (≈ 12 % NW) 12 %	27 mg	700 mg
Schwefel	180 mg	57 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,21 : 1	0,21 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.391 µg (≈ 11 % NW) 11 %	439 µg	12.500 µg
Zink	2.047 µg (≈ 24 % NW) 24 %	646 µg	8.500 µg
Kupfer	103 µg (≈ 8 % NW) 8 %	32 µg	1.250 µg
Mangan	164 µg (≈ 5 % NW) 5 %	52 µg	3.500 µg
Fluorid	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	23 mg	7 mg	–
Mannit	23 mg	7 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	249 mg	79 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	151 mg	48 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	98 mg	31 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	586 mg	185 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	440 mg	139 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	146 mg	46 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1 mg	0,32 mg	–
Stärke	105 mg	33 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.994 mg	2.837 mg	–
Isoleucin	816 mg (≈ 54 % NW) 54 %	257 mg	1.500 mg
Leucin	1.239 mg (≈ 42 % NW) 42 %	391 mg	2.925 mg
Lysin	1.472 mg (≈ 65 % NW) 65 %	464 mg	2.250 mg
Methionin	434 mg (≈ 56 % NW) 56 %	137 mg	780 mg
Phenylalanin	707 mg (≈ 228 % NW) 228 %	223 mg	310 mg
Threonin	768 mg (≈ 68 % NW) 68 %	242 mg	1.125 mg
Tryptophan	194 mg (≈ 65 % NW) 65 %	61 mg	300 mg
Tyrosin	628 mg (≈ 33 % NW) 33 %	198 mg	1.875 mg
Valin	907 mg (≈ 47 % NW) 47 %	286 mg	1.950 mg
Arginin	1.034 mg	326 mg	–
Histidin	586 mg (≈ 78 % NW) 78 %	185 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	967 mg	305 mg	–
Asparaginsäure	1.606 mg	507 mg	–
Cystein	209 mg (≈ 67 % NW) 67 %	66 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.774 mg	875 mg	–
Glycin	888 mg	280 mg	–
Prolin	798 mg	252 mg	–
Serin	751 mg	237 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	10.150 mg	3.202 mg	–
Butansäure / Buttersäure	55 mg	17 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	36 mg	11 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	21 mg	7 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	42 mg	13 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	98 mg	31 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	526 mg	166 mg	–
Pentadecansäure	49 mg	15 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.071 mg	1.915 mg	–
Heptadecansäure	88 mg	28 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	3.128 mg	987 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	36 mg	11 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.377 mg	3.904 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	33,00	10,41	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	875,00	276,03	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	11.174,00	3.524,92	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	241,00	76,03	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.814 mg	888 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	259,00	81,70	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	28,00	8,83	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	2,00	0,63	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.244,00	707,89	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	80,00	25,24	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	10,00	3,15	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	191,00	60,25	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	75 mg	24 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,27 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	207 mg	65 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	64 mg	20 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,08 g	0,02 g	–
Rohasche	0,9 g	0,3 g	–