Geflügelgalantinen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	310 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	27 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,39 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,22 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 77 %
Kohlenhydrate 2 %
Proteine 21 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 45 %
mehrfach ungesättigte 12 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	310 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.298 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	27 g (≈ 43 % NW) 43 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,39 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,22 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	52 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3.839 µg (12797 i.E.) (≈ 427 % NW) 427 %	1.238 µg (≈ 138 %) 138 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3.839 µg	1.238 µg
Retinol	3.839 µg (12797 i.E.) (≈ 384 % NW) 384 %	1.238 µg (≈ 124 %) 124 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	458 µg (153 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	148 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	1.055 µg (≈ 88 % NW) 88 %	340 µg (≈ 28 %) 28 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.780 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.542 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.947 µg (≈ 47 % NW) 47 %	2.564 µg (≈ 15 %) 15 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.213 µg (≈ 37 % NW) 37 %	714 µg (≈ 12 %) 12 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	448 µg (≈ 32 % NW) 32 %	145 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	41 µg (≈ 10 % NW) 10 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	11,0 µg (≈ 275 % NW) 275 %	3,5 µg (≈ 89 %) 89 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.485 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	479 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	338 µg (1 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	109 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	26 µg (≈ 40 % NW) 40 %	8 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 34 % NW) 34 %	1 g (≈ 11 %) 11 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,08 :1
PRAL-Wert	8,8 mEq
Natrium	726 mg (≈ 48 % NW) 48 %	234 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Kalium	255 mg (≈ 6 % NW) 6 %	82 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	182 mg (≈ 26 % NW) 26 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	175 mg	56 mg
Chlorid	968 mg (≈ 42 % NW) 42 %	312 mg (≈ 14 %) 14 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.832 µg (≈ 47 % NW) 47 %	1.881 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	3.198 µg (≈ 38 % NW) 38 %	1.032 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	484 µg (≈ 39 % NW) 39 %	156 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	177 µg (≈ 5 % NW) 5 %	57 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	123 µg (≈ 3 % NW) 3 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,31 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,10 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,30 g	0,10 g
Broteinheiten	0,10 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,12 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,08 BE	0,03 BE
Mannit	220 mg	71 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	220 mg	71 mg
Glucose (Traubenzucker)	162 mg	52 mg
Fructose (Fruchtzucker)	122 mg	39 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	284 mg	92 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	26 mg	8 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	26 mg	8 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	653 mg	211 mg
Stärke	12 mg	4 mg
Polysaccharide (> 9 M)	665 mg	215 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	121 %
Isoleucin	763 mg (≈ 51 % NW) 51 %	246 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.246 mg (≈ 43 % NW) 43 %	402 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	1.427 mg (≈ 63 % NW) 63 %	460 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	417 mg (≈ 53 % NW) 53 %	135 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	216 mg (≈ 70 % NW) 70 %	70 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Phenylalanin	729 mg (≈ 235 % NW) 235 %	235 mg (≈ 76 %) 76 %	310 mg
Tyrosin	566 mg (≈ 30 % NW) 30 %	183 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	740 mg (≈ 66 % NW) 66 %	239 mg (≈ 21 %) 21 %	1.125 mg
Tryptophan	190 mg (≈ 63 % NW) 63 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	904 mg (≈ 46 % NW) 46 %	292 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	975 mg	315 mg
Histidin	582 mg (≈ 78 % NW) 78 %	188 mg (≈ 25 %) 25 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.755 mg	2.824 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	919 mg	296 mg
Asparaginsäure	1.511 mg	487 mg
Glutaminsäure	2.446 mg	789 mg
Glycin	841 mg	271 mg
Prolin	797 mg	257 mg
Serin	730 mg	235 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.244 mg	2.337 mg
Harnsäure	145 mg	47 mg
Purin	60 mg	19 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	284 mg	92 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.838 mg	915 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,99 :1	3,22
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	35,61 :1	11,49
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	48 mg	15 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	356 mg	115 mg
Pentadecansäure	22 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.793 mg	1.869 mg
Heptadecansäure	47 mg	15 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.313 mg	1.069 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	19 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	8 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.606 mg	3.099 mg
Tetradecensäure	6 mg	2 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	803 mg	259 mg
Heptadecensäure	25 mg	8 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11.086 mg	3.576 mg
Eicosensäure	226 mg	73 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.146 mg	3.918 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.557 mg	825 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	227 mg	73 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	54 mg	17 mg
Eicosatriensäure Omega 6	25 mg	8 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	202 mg	65 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	20 mg	6 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	15 mg	5 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	22 mg	7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.122 mg	1.007 mg
Langkettige Fettsäuren	24.874 mg	8.024 mg
Glycerin und Lipoide	1.956 mg	631 mg
Cholesterin	150 mg	48 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	13 mg	4 mg
Poly-Hexosen	262 mg	85 mg
Poly-Uronsäure	19 mg	6 mg
Cellulose	361 mg	116 mg
Lignin	18 mg	6 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	134 mg	43 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	538 mg	174 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,3 P	2,7 P
P2	8,5 P	2,8 P
P3	8,9 P	2,9 P
P4	8,7 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,8 g	0,9 g
Rohfaser	0,5 g	0,2 g
Rohfett	26,8 g	8,7 g
Rohprotein	16,5 g	5,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe