Würstchen Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	276 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g	238 g
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	276 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.157 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 39 % NW) 39 %	9 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g	238 g
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g	33 g
Wasser	58 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	557 µg (186 i.E.) (≈ 51 % NW) 51 %	202 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	156 µg (≈ 13 % NW) 13 %	57 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.097 µg (≈ 14 % NW) 14 %	760 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.764 µg (≈ 28 % NW) 28 %	1.726 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	373 µg (≈ 6 % NW) 6 %	135 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	341 µg (≈ 24 % NW) 24 %	124 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	22.165 µg (443 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	8.031 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	277 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	100 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	255,00	92,39	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	813 mg (≈ 54 % NW) 54 %	295 mg	1.500 mg
Chlorid	1.095 mg (≈ 48 % NW) 48 %	397 mg	2.300 mg
Kalium	247 mg (≈ 6 % NW) 6 %	89 mg	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	8 mg	350 mg
Phosphor	122 mg (≈ 17 % NW) 17 %	44 mg	700 mg
Schwefel	133 mg	48 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,09 : 1	0,09 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	832 µg (≈ 7 % NW) 7 %	301 µg	12.500 µg
Zink	1.416 µg (≈ 17 % NW) 17 %	513 µg	8.500 µg
Kupfer	62 µg (≈ 5 % NW) 5 %	22 µg	1.250 µg
Mangan	78 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg	3.500 µg
Fluorid	45 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	174 mg	63 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	94 mg	34 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	80 mg	29 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	15 mg	5 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	15 mg	5 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	8 mg	3 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.454 mg	2.701 mg	–
Isoleucin	668 mg (≈ 45 % NW) 45 %	242 mg	1.500 mg
Leucin	1.017 mg (≈ 35 % NW) 35 %	368 mg	2.925 mg
Lysin	1.237 mg (≈ 55 % NW) 55 %	448 mg	2.250 mg
Methionin	363 mg (≈ 47 % NW) 47 %	132 mg	780 mg
Phenylalanin	581 mg (≈ 187 % NW) 187 %	211 mg	310 mg
Threonin	639 mg (≈ 57 % NW) 57 %	232 mg	1.125 mg
Tryptophan	160 mg (≈ 53 % NW) 53 %	58 mg	300 mg
Tyrosin	522 mg (≈ 28 % NW) 28 %	189 mg	1.875 mg
Valin	741 mg (≈ 38 % NW) 38 %	268 mg	1.950 mg
Arginin	858 mg	311 mg	–
Histidin	494 mg (≈ 66 % NW) 66 %	179 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	800 mg	290 mg	–
Asparaginsäure	1.338 mg	485 mg	–
Cystein	174 mg (≈ 56 % NW) 56 %	63 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.328 mg	843 mg	–
Glycin	756 mg	274 mg	–
Prolin	654 mg	237 mg	–
Serin	624 mg	226 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	8.834 mg	3.201 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	46 mg	17 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	316 mg	114 mg	–
Pentadecansäure	11 mg	4 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.387 mg	1.952 mg	–
Heptadecansäure	23 mg	8 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	3.040 mg	1.101 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.507 mg	4.169 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	743,00	269,20	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	10.546,00	3.821,01	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	207,00	75,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.757 mg	999 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	194,00	70,29	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	11,00	3,99	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.453,00	888,77	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	30,00	10,87	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	17,00	6,16	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	52,00	18,84	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	56 mg	20 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	40 mg	14 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	17 mg	6 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,11 g	0,04 g	–
Rohasche	2,8 g	1,0 g	–