Rinswurst Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	249 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	19 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,26 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,10 g	238 g
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	249 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.044 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	19 g (≈ 31 % NW) 31 %	8 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,26 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 g	238 g
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g	33 g
Wasser	58 g (≈ 2 % NW) 2 %	23 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	95 µg (317 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	38 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	183 µg (61 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	73 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	215 µg (≈ 18 % NW) 18 %	86 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.766 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.512 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.183 µg (≈ 42 % NW) 42 %	2.885 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	161 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	150 µg (≈ 11 % NW) 11 %	60 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,40 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	25.823 µg (516 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	10.371 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	226 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	91 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	226,00	90,76	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	958 mg (≈ 64 % NW) 64 %	385 mg	1.500 mg
Chlorid	1.271 mg (≈ 55 % NW) 55 %	510 mg	2.300 mg
Kalium	305 mg (≈ 8 % NW) 8 %	122 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	9 mg	350 mg
Phosphor	170 mg (≈ 24 % NW) 24 %	68 mg	700 mg
Schwefel	158 mg	63 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,09 : 1	0,09 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.990 µg (≈ 16 % NW) 16 %	799 µg	12.500 µg
Zink	3.657 µg (≈ 43 % NW) 43 %	1.469 µg	8.500 µg
Kupfer	111 µg (≈ 9 % NW) 9 %	45 µg	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg	3.500 µg
Fluorid	58 µg (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	234 mg	94 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	128 mg	51 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	106 mg	43 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	11 mg	4 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	11 mg	4 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	13 mg	5 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.089 mg	4.052 mg	–
Isoleucin	967 mg (≈ 64 % NW) 64 %	388 mg	1.500 mg
Leucin	1.507 mg (≈ 52 % NW) 52 %	605 mg	2.925 mg
Lysin	1.618 mg (≈ 72 % NW) 72 %	650 mg	2.250 mg
Methionin	465 mg (≈ 60 % NW) 60 %	187 mg	780 mg
Phenylalanin	764 mg (≈ 246 % NW) 246 %	307 mg	310 mg
Threonin	819 mg (≈ 73 % NW) 73 %	329 mg	1.125 mg
Tryptophan	205 mg (≈ 68 % NW) 68 %	82 mg	300 mg
Tyrosin	633 mg (≈ 34 % NW) 34 %	254 mg	1.875 mg
Valin	1.061 mg (≈ 54 % NW) 54 %	426 mg	1.950 mg
Arginin	1.212 mg	487 mg	–
Histidin	633 mg (≈ 84 % NW) 84 %	254 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.154 mg	463 mg	–
Asparaginsäure	1.772 mg	712 mg	–
Cystein	205 mg (≈ 66 % NW) 66 %	82 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.982 mg	1.198 mg	–
Glycin	820 mg	329 mg	–
Prolin	764 mg	307 mg	–
Serin	670 mg	269 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	8.281 mg	3.326 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	19 mg	8 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	602 mg	242 mg	–
Pentadecansäure	107 mg	43 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.844 mg	1.945 mg	–
Heptadecansäure	202 mg	81 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.500 mg	1.004 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	3 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.505 mg	3.817 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	327,00	131,33	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.136,00	456,22	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.980,00	3.204,82	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	36,00	14,46	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	681 mg	273 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	264,00	106,02	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	36,00	14,46	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	355,00	142,57	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	26,00	10,44	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	62 mg	25 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	45 mg	18 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	20 mg	8 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,13 g	0,05 g	–
Rohasche	3,5 g	1,4 g	–