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Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	275 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,09 g	238 g
Ballaststoffe	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,01 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	275 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.150 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 36 % NW) 36 %	8 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,09 g	238 g
Ballaststoffe	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g	33 g
Wasser	57 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	85 µg (283 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	31 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	118 µg (393 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	43 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	601 µg (200 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	219 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	173 µg (≈ 14 % NW) 14 %	63 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.404 µg (≈ 16 % NW) 16 %	874 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.387 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.959 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	433 µg (≈ 7 % NW) 7 %	157 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	411 µg (≈ 29 % NW) 29 %	149 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	23 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	286 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	104 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	260,00	94,55	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	472 mg (≈ 31 % NW) 31 %	172 mg	1.500 mg
Chlorid	634 mg (≈ 28 % NW) 28 %	231 mg	2.300 mg
Kalium	328 mg (≈ 8 % NW) 8 %	119 mg	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	8 mg	350 mg
Phosphor	142 mg (≈ 20 % NW) 20 %	52 mg	700 mg
Schwefel	140 mg	51 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,05 : 1	0,05 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	797 µg (≈ 6 % NW) 6 %	290 µg	12.500 µg
Zink	1.436 µg (≈ 17 % NW) 17 %	522 µg	8.500 µg
Kupfer	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg	1.250 µg
Mangan	77 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg	3.500 µg
Fluorid	43 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,44 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	122 mg	44 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	66 mg	24 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	56 mg	20 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	10 mg	4 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	10 mg	4 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	13 mg	5 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.852 mg	3.219 mg	–
Isoleucin	778 mg (≈ 52 % NW) 52 %	283 mg	1.500 mg
Leucin	1.199 mg (≈ 41 % NW) 41 %	436 mg	2.925 mg
Lysin	1.475 mg (≈ 66 % NW) 66 %	536 mg	2.250 mg
Methionin	418 mg (≈ 54 % NW) 54 %	152 mg	780 mg
Phenylalanin	692 mg (≈ 223 % NW) 223 %	252 mg	310 mg
Threonin	754 mg (≈ 67 % NW) 67 %	274 mg	1.125 mg
Tryptophan	179 mg (≈ 60 % NW) 60 %	65 mg	300 mg
Tyrosin	580 mg (≈ 31 % NW) 31 %	211 mg	1.875 mg
Valin	884 mg (≈ 45 % NW) 45 %	321 mg	1.950 mg
Arginin	1.140 mg	415 mg	–
Histidin	561 mg (≈ 75 % NW) 75 %	204 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.132 mg	412 mg	–
Asparaginsäure	1.626 mg	591 mg	–
Cystein	192 mg (≈ 62 % NW) 62 %	70 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.839 mg	1.032 mg	–
Glycin	1.465 mg	533 mg	–
Prolin	1.092 mg	397 mg	–
Serin	777 mg	283 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	8.479 mg	3.083 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	42 mg	15 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	325 mg	118 mg	–
Pentadecansäure	43 mg	16 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.246 mg	1.908 mg	–
Heptadecansäure	68 mg	25 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.712 mg	986 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	43 mg	16 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.457 mg	3.803 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	3,00	1,09	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	627,00	228,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	9.530,00	3.465,45	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	252,00	91,64	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.393 mg	870 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	193,00	70,18	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	42,00	15,27	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.994,00	725,09	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	86,00	31,27	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	78,00	28,36	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	60 mg	22 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	24 mg	9 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	11 mg	4 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,0 g	0,7 g	–