Champignonpastete mit Mürbeteig Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	315 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,23 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 74 %
Kohlenhydrate 11 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 41 %
einfach ungesättigte 44 %
mehrfach ungesättigte 10 %

Andere suchten auch nach

Dinkelbrot mit Champignonpastete (Standardrezeptur)

Champignonpastete (Zubereitung Haushalt)

Champignonpastete

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	315 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.317 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,23 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	50 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	33 µg (110 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	31 µg	10 µg
Retinol	29 µg (97 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	25 µg (83 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	392 µg (131 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	124 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	159 µg (≈ 13 % NW) 13 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.823 µg (≈ 12 % NW) 12 %	579 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.873 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.230 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	487 µg (≈ 8 % NW) 8 %	155 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	256 µg (≈ 18 % NW) 18 %	81 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	115 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	37 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	331 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	105 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	4 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 39 % NW) 39 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,13 :1
PRAL-Wert	4,1 mEq
Natrium	828 mg (≈ 55 % NW) 55 %	263 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Kalium	220 mg (≈ 6 % NW) 6 %	70 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	104 mg (≈ 15 % NW) 15 %	33 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	105 mg	33 mg
Chlorid	1.130 mg (≈ 49 % NW) 49 %	359 mg (≈ 16 %) 16 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	847 µg (≈ 7 % NW) 7 %	269 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	1.142 µg (≈ 13 % NW) 13 %	363 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	107 µg (≈ 9 % NW) 9 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	120 µg (≈ 3 % NW) 3 %	38 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	8 g	3 g
Broteinheiten	0,75 BE	0,24 BE
Broteinheiten	0,90 BE	0,29 BE
Broteinheiten	0,60 BE	0,19 BE
Mannit	52 mg	17 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	52 mg	17 mg
Glucose (Traubenzucker)	22 mg	7 mg
Fructose (Fruchtzucker)	12 mg	4 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	34 mg	11 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	37 mg	12 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	37 mg	12 mg
Disaccharide (2 M)	74 mg	23 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	36 mg	11 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	6 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	8.842 mg	2.807 mg
Polysaccharide (> 9 M)	8.842 mg	2.807 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	114 %
Isoleucin	514 mg (≈ 34 % NW) 34 %	163 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	791 mg (≈ 27 % NW) 27 %	251 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	878 mg (≈ 39 % NW) 39 %	279 mg (≈ 12 %) 12 %	2.250 mg
Methionin	266 mg (≈ 34 % NW) 34 %	84 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	147 mg (≈ 47 % NW) 47 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	464 mg (≈ 150 % NW) 150 %	147 mg (≈ 48 %) 48 %	310 mg
Tyrosin	394 mg (≈ 21 % NW) 21 %	125 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	477 mg (≈ 42 % NW) 42 %	151 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	123 mg (≈ 41 % NW) 41 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	567 mg (≈ 29 % NW) 29 %	180 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	645 mg	205 mg
Histidin	362 mg (≈ 48 % NW) 48 %	115 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.628 mg	1.787 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	593 mg	188 mg
Asparaginsäure	972 mg	309 mg
Glutaminsäure	2.015 mg	640 mg
Glycin	563 mg	179 mg
Prolin	612 mg	194 mg
Serin	500 mg	159 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.255 mg	1.668 mg
Harnsäure	78 mg	25 mg
Purin	33 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	285 mg	90 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.302 mg	731 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,08 :1	2,56
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,16 :1	13,38
Butansäure / Buttersäure	156 mg	50 mg
Hexansäure / Capronsäure	100 mg	32 mg
Octansäure / Caprylsäure	57 mg	18 mg
Decansäure / Caprinsäure	118 mg	37 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	184 mg	58 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	760 mg	241 mg
Pentadecansäure	81 mg	26 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.120 mg	1.943 mg
Heptadecansäure	86 mg	27 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.052 mg	969 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	51 mg	16 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	10.765 mg	3.417 mg
Tetradecensäure	61 mg	19 mg
Pentadecensäure	30 mg	10 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	737 mg	234 mg
Heptadecensäure	72 mg	23 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10.316 mg	3.275 mg
Eicosensäure	228 mg	72 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.444 mg	3.633 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.169 mg	689 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	256 mg	81 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	61 mg	19 mg
Eicosatriensäure Omega 6	6 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	66 mg	21 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	28 mg	9 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1 mg	0,32 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.587 mg	821 mg
Langkettige Fettsäuren	24.365 mg	7.735 mg
Glycerin und Lipoide	1.423 mg	452 mg
Cholesterin	59 mg	19 mg
Kurzkettige Fettsäuren	256 mg	81 mg
Mittelkettige Fettsäuren	175 mg	56 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	126 mg	40 mg
Poly-Hexosen	398 mg	126 mg
Poly-Uronsäure	28 mg	9 mg
Cellulose	183 mg	58 mg
Lignin	2 mg	1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	225 mg	71 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	510 mg	162 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,3 P	2,6 P
P2	8,7 P	2,8 P
P3	9,7 P	3,1 P
P4	9,5 P	3,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,02 g	0,01 g
Rohasche	2,8 g	0,9 g
Rohfaser	0,5 g	0,2 g
Rohfett	26,2 g	8,3 g
Rohprotein	11,1 g	3,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe