Delikateß-Pastete Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	277 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,23 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 65 %
Kohlenhydrate 11 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 40 %
einfach ungesättigte 44 %
mehrfach ungesättigte 10 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	277 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.161 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 32 % NW) 32 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,23 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	50 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	28 µg (93 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	26 µg	9 µg
Retinol	24 µg (80 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	22 µg (73 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	613 µg (204 i.E.) (≈ 56 % NW) 56 %	221 µg (≈ 20 %) 20 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	168 µg (≈ 14 % NW) 14 %	61 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.830 µg (≈ 12 % NW) 12 %	661 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.813 µg (≈ 28 % NW) 28 %	1.738 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	461 µg (≈ 8 % NW) 8 %	166 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	398 µg (≈ 28 % NW) 28 %	144 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	24 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	311 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	112 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	17 µg (≈ 26 % NW) 26 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	3 g (≈ 63 % NW) 63 %	1 g (≈ 23 %) 23 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,18 :1
PRAL-Wert	6,3 mEq
Natrium	1.420 mg (≈ 95 % NW) 95 %	513 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Kalium	224 mg (≈ 6 % NW) 6 %	81 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	109 mg (≈ 16 % NW) 16 %	39 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	158 mg	57 mg
Chlorid	1.733 mg (≈ 75 % NW) 75 %	626 mg (≈ 27 %) 27 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.127 µg (≈ 9 % NW) 9 %	407 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.652 µg (≈ 19 % NW) 19 %	596 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	85 µg (≈ 7 % NW) 7 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	129 µg (≈ 4 % NW) 4 %	47 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	7 g	3 g
Broteinheiten	0,66 BE	0,24 BE
Broteinheiten	0,79 BE	0,29 BE
Broteinheiten	0,53 BE	0,19 BE
Mannit	35 mg	13 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	35 mg	13 mg
Glucose (Traubenzucker)	17 mg	6 mg
Fructose (Fruchtzucker)	10 mg	4 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	27 mg	10 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	477 mg	172 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	30 mg	11 mg
Disaccharide (2 M)	507 mg	183 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	29 mg	10 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	5 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.318 mg	2.642 mg
Polysaccharide (> 9 M)	7.318 mg	2.642 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	748 mg (≈ 50 % NW) 50 %	270 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	1.153 mg (≈ 39 % NW) 39 %	416 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	1.322 mg (≈ 59 % NW) 59 %	477 mg (≈ 21 %) 21 %	2.250 mg
Methionin	399 mg (≈ 51 % NW) 51 %	144 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	210 mg (≈ 68 % NW) 68 %	76 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Phenylalanin	669 mg (≈ 216 % NW) 216 %	242 mg (≈ 78 %) 78 %	310 mg
Tyrosin	582 mg (≈ 31 % NW) 31 %	210 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	704 mg (≈ 63 % NW) 63 %	254 mg (≈ 23 %) 23 %	1.125 mg
Tryptophan	179 mg (≈ 60 % NW) 60 %	65 mg (≈ 22 %) 22 %	300 mg
Valin	834 mg (≈ 43 % NW) 43 %	301 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	954 mg	344 mg
Histidin	538 mg (≈ 72 % NW) 72 %	194 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.292 mg	2.994 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	876 mg	316 mg
Asparaginsäure	1.461 mg	527 mg
Glutaminsäure	2.820 mg	1.018 mg
Glycin	836 mg	302 mg
Prolin	818 mg	295 mg
Serin	721 mg	260 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.532 mg	2.719 mg
Harnsäure	106 mg	38 mg
Purin	44 mg	16 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	222 mg	80 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.729 mg	624 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,79 :1	2,81
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	37,92 :1	13,69
Butansäure / Buttersäure	128 mg	46 mg
Hexansäure / Capronsäure	82 mg	30 mg
Octansäure / Caprylsäure	46 mg	17 mg
Decansäure / Caprinsäure	96 mg	35 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	147 mg	53 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	604 mg	218 mg
Pentadecansäure	67 mg	24 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.586 mg	1.656 mg
Heptadecansäure	85 mg	31 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.174 mg	785 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	45 mg	16 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.060 mg	2.910 mg
Tetradecensäure	49 mg	18 mg
Pentadecensäure	25 mg	9 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	583 mg	210 mg
Heptadecensäure	60 mg	22 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.900 mg	2.852 mg
Eicosensäure	175 mg	63 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.792 mg	3.174 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.536 mg	555 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	196 mg	71 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	66 mg	24 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	125 mg	45 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	25 mg	9 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1 mg	0,36 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.951 mg	704 mg
Langkettige Fettsäuren	18.451 mg	6.661 mg
Glycerin und Lipoide	1.388 mg	501 mg
Cholesterin	66 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	210 mg	76 mg
Mittelkettige Fettsäuren	142 mg	51 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	122 mg	44 mg
Poly-Hexosen	366 mg	132 mg
Poly-Uronsäure	24 mg	9 mg
Cellulose	115 mg	42 mg
Lignin	4 mg	1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	216 mg	78 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	416 mg	150 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,1 P	2,6 P
P2	7,5 P	2,7 P
P3	7,8 P	2,8 P
P4	7,6 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,00 g
Rohasche	4,4 g	1,6 g
Rohfaser	0,4 g	0,2 g
Rohfett	20,2 g	7,3 g
Rohprotein	16,2 g	5,8 g

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