Jagdwurst Pastete Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	286 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,40 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	286 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.196 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 %	8 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,40 g	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	24 µg (80 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	19 µg (63 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	568 µg (189 i.E.) (≈ 52 % NW) 52 %	199 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	172 µg (≈ 14 % NW) 14 %	60 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.220 µg (≈ 15 % NW) 15 %	776 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.037 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1.761 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	507 µg (≈ 8 % NW) 8 %	177 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	370 µg (≈ 26 % NW) 26 %	129 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	0,70	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	0,35	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	47 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	16 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	333 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	116 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	306,00	106,99	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	724 mg (≈ 48 % NW) 48 %	253 mg	1.500 mg
Chlorid	975 mg (≈ 42 % NW) 42 %	341 mg	2.300 mg
Kalium	274 mg (≈ 7 % NW) 7 %	96 mg	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	8 mg	350 mg
Phosphor	128 mg (≈ 18 % NW) 18 %	45 mg	700 mg
Schwefel	144 mg	50 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,09 : 1	0,09 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.066 µg (≈ 9 % NW) 9 %	373 µg	12.500 µg
Zink	1.512 µg (≈ 18 % NW) 18 %	529 µg	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	28 µg	1.250 µg
Mangan	123 µg (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg	3.500 µg
Fluorid	58 µg (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	268 mg	94 mg	–
Mannit	268 mg	94 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	76 mg	27 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	52 mg	18 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	24 mg	8 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	67 mg	23 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	38 mg	13 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	29 mg	10 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	29 mg	10 mg	–
Stärke	7.014 mg	2.452 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.904 mg	2.764 mg	–
Isoleucin	709 mg (≈ 47 % NW) 47 %	248 mg	1.500 mg
Leucin	1.098 mg (≈ 38 % NW) 38 %	384 mg	2.925 mg
Lysin	1.262 mg (≈ 56 % NW) 56 %	441 mg	2.250 mg
Methionin	383 mg (≈ 49 % NW) 49 %	134 mg	780 mg
Phenylalanin	634 mg (≈ 205 % NW) 205 %	222 mg	310 mg
Threonin	678 mg (≈ 60 % NW) 60 %	237 mg	1.125 mg
Tryptophan	169 mg (≈ 56 % NW) 56 %	59 mg	300 mg
Tyrosin	554 mg (≈ 30 % NW) 30 %	194 mg	1.875 mg
Valin	791 mg (≈ 41 % NW) 41 %	277 mg	1.950 mg
Arginin	913 mg	319 mg	–
Histidin	512 mg (≈ 68 % NW) 68 %	179 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	834 mg	292 mg	–
Asparaginsäure	1.379 mg	482 mg	–
Cystein	201 mg (≈ 65 % NW) 65 %	70 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.656 mg	929 mg	–
Glycin	791 mg	277 mg	–
Prolin	784 mg	274 mg	–
Serin	681 mg	238 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	8.848 mg	3.094 mg	–
Butansäure / Buttersäure	124 mg	43 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	80 mg	28 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	45 mg	16 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	94 mg	33 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	148 mg	52 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	617 mg	216 mg	–
Pentadecansäure	65 mg	23 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.046 mg	1.764 mg	–
Heptadecansäure	73 mg	26 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.514 mg	879 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	42 mg	15 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.495 mg	3.320 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	49,00	17,13	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	620,00	216,78	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	8.554,00	2.990,91	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	190,00	66,43	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.153 mg	753 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	214,00	74,83	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	24,00	8,39	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	1,00	0,35	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.784,00	623,78	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	54,00	18,88	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	5,00	1,75	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	71,00	24,83	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	66 mg	23 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,40 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	864 mg	302 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	286 mg	100 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,01 g	0,00 g	–
Rohasche	2,7 g	0,9 g	–