Pariser Pastete Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	294 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,14 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 66 %
Kohlenhydrate 10 %
Proteine 24 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 40 %
einfach ungesättigte 43 %
mehrfach ungesättigte 10 %

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Pariser Käsecremesuppe mit Schmelzkäse (Zubereitung Haushalt)

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	294 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.233 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,14 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	29 µg (97 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	28 µg	9 µg
Retinol	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	19 µg (63 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	608 µg (203 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	207 µg (≈ 19 %) 19 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	244 µg (≈ 20 % NW) 20 %	83 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.768 µg (≈ 18 % NW) 18 %	941 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.035 µg (≈ 36 % NW) 36 %	2.053 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	878 µg (≈ 15 % NW) 15 %	299 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	424 µg (≈ 30 % NW) 30 %	144 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,3 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	242 µg (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	82 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	360 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	122 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 14 % NW) 14 %	0,23 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,07 :1
PRAL-Wert	7,7 mEq
Natrium	306 mg (≈ 20 % NW) 20 %	104 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Kalium	213 mg (≈ 5 % NW) 5 %	72 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	9 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	116 mg (≈ 17 % NW) 17 %	39 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	187 mg	64 mg
Chlorid	383 mg (≈ 17 % NW) 17 %	130 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.787 µg (≈ 14 % NW) 14 %	608 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	2.169 µg (≈ 26 % NW) 26 %	738 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	123 µg (≈ 10 % NW) 10 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	118 µg (≈ 3 % NW) 3 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	57 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,41 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	7 g	2 g
Broteinheiten	0,63 BE	0,21 BE
Broteinheiten	0,76 BE	0,26 BE
Broteinheiten	0,50 BE	0,17 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	12 mg	4 mg
Fructose (Fruchtzucker)	7 mg	2 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	19 mg	6 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	30 mg	10 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	31 mg	11 mg
Disaccharide (2 M)	61 mg	21 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	30 mg	10 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	5 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	136 mg	46 mg
Stärke	7.327 mg	2.492 mg
Polysaccharide (> 9 M)	7.463 mg	2.538 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	120 %
Isoleucin	802 mg (≈ 53 % NW) 53 %	273 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	1.281 mg (≈ 44 % NW) 44 %	436 mg (≈ 15 %) 15 %	2.925 mg
Lysin	1.425 mg (≈ 63 % NW) 63 %	485 mg (≈ 22 %) 22 %	2.250 mg
Methionin	416 mg (≈ 53 % NW) 53 %	141 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	221 mg (≈ 71 % NW) 71 %	75 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Phenylalanin	717 mg (≈ 231 % NW) 231 %	244 mg (≈ 79 %) 79 %	310 mg
Tyrosin	598 mg (≈ 32 % NW) 32 %	203 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	753 mg (≈ 67 % NW) 67 %	256 mg (≈ 23 %) 23 %	1.125 mg
Tryptophan	196 mg (≈ 65 % NW) 65 %	67 mg (≈ 22 %) 22 %	300 mg
Valin	894 mg (≈ 46 % NW) 46 %	304 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	1.032 mg	351 mg
Histidin	543 mg (≈ 72 % NW) 72 %	185 mg (≈ 25 %) 25 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.878 mg	3.020 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	927 mg	315 mg
Asparaginsäure	1.565 mg	532 mg
Glutaminsäure	2.979 mg	1.013 mg
Glycin	913 mg	311 mg
Prolin	900 mg	306 mg
Serin	758 mg	258 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.042 mg	2.735 mg
Harnsäure	122 mg	41 mg
Purin	51 mg	17 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	217 mg	74 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.896 mg	645 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,74 :1	2,97
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	43,79 :1	14,89
Butansäure / Buttersäure	130 mg	44 mg
Hexansäure / Capronsäure	83 mg	28 mg
Octansäure / Caprylsäure	47 mg	16 mg
Decansäure / Caprinsäure	101 mg	34 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	164 mg	56 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	660 mg	224 mg
Pentadecansäure	67 mg	23 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.982 mg	1.695 mg
Heptadecansäure	86 mg	29 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.301 mg	783 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	42 mg	14 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.663 mg	2.947 mg
Tetradecensäure	51 mg	17 mg
Pentadecensäure	25 mg	9 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	685 mg	233 mg
Heptadecensäure	59 mg	20 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.402 mg	2.858 mg
Eicosensäure	193 mg	66 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.415 mg	3.202 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.652 mg	562 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	193 mg	66 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	65 mg	22 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	0,34 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	178 mg	61 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	23 mg	8 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1 mg	0,34 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.113 mg	719 mg
Langkettige Fettsäuren	19.830 mg	6.745 mg
Glycerin und Lipoide	1.586 mg	539 mg
Cholesterin	85 mg	29 mg
Kurzkettige Fettsäuren	213 mg	72 mg
Mittelkettige Fettsäuren	148 mg	50 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	104 mg	35 mg
Poly-Hexosen	252 mg	86 mg
Poly-Uronsäure	20 mg	7 mg
Cellulose	42 mg	14 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	151 mg	51 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	267 mg	91 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,6 P	2,6 P
P2	8,0 P	2,7 P
P3	8,2 P	2,8 P
P4	8,0 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,00 g
Rohasche	1,5 g	0,5 g
Rohfaser	0,3 g	0,1 g
Rohfett	21,8 g	7,4 g
Rohprotein	17,3 g	5,9 g

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