Mischbrot mit Butter und Frischkäse (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	303 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	19 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	27 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	303 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.270 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	19 g (≈ 30 % NW) 30 %	6 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	27 g (≈ 11 % NW) 11 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g	33 g
Wasser	42 g (≈ 1 % NW) 1 %	14 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	165 µg (550 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	54 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	151 µg (503 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	50 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	84 µg (280 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	28 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	109 µg (36 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	36 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	131 µg (≈ 11 % NW) 11 %	43 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	749 µg (≈ 5 % NW) 5 %	247 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.082 µg (≈ 12 % NW) 12 %	687 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	480 µg (≈ 8 % NW) 8 %	158 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	131 µg (≈ 9 % NW) 9 %	43 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	12,00	3,96	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	33 µg (≈ 8 % NW) 8 %	11 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	2,31	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,033 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	81 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	27 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,22 µg (9 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,07 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	750 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	248 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	648,00	213,86	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	34 µg (≈ 52 % NW) 52 %	11 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	361 mg (≈ 24 % NW) 24 %	119 mg	1.500 mg
Chlorid	582 mg (≈ 25 % NW) 25 %	192 mg	2.300 mg
Kalium	158 mg (≈ 4 % NW) 4 %	52 mg	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	13 mg	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	10 mg	350 mg
Phosphor	135 mg (≈ 19 % NW) 19 %	45 mg	700 mg
Schwefel	88 mg	29 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,30 : 1	0,30 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.263 µg (≈ 10 % NW) 10 %	417 µg	12.500 µg
Zink	1.179 µg (≈ 14 % NW) 14 %	389 µg	8.500 µg
Kupfer	222 µg (≈ 18 % NW) 18 %	73 µg	1.250 µg
Mangan	859 µg (≈ 25 % NW) 25 %	283 µg	3.500 µg
Fluorid	77 µg (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	614 mg	203 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	366 mg	121 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	248 mg	82 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.595 mg	856 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	376 mg	124 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1.410 mg	465 mg	–
Lactose (Milchzucker)	809 mg	267 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	14 mg	5 mg	–
Stärke	23.749 mg	7.838 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.194 mg	1.054 mg	–
Isoleucin	322 mg (≈ 21 % NW) 21 %	106 mg	1.500 mg
Leucin	554 mg (≈ 19 % NW) 19 %	183 mg	2.925 mg
Lysin	384 mg (≈ 17 % NW) 17 %	127 mg	2.250 mg
Methionin	129 mg (≈ 17 % NW) 17 %	43 mg	780 mg
Phenylalanin	312 mg (≈ 101 % NW) 101 %	103 mg	310 mg
Threonin	267 mg (≈ 24 % NW) 24 %	88 mg	1.125 mg
Tryptophan	80 mg (≈ 27 % NW) 27 %	26 mg	300 mg
Tyrosin	241 mg (≈ 13 % NW) 13 %	80 mg	1.875 mg
Valin	375 mg (≈ 19 % NW) 19 %	124 mg	1.950 mg
Arginin	271 mg	89 mg	–
Histidin	176 mg (≈ 23 % NW) 23 %	58 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	255 mg	84 mg	–
Asparaginsäure	477 mg	157 mg	–
Cystein	83 mg (≈ 27 % NW) 27 %	27 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.632 mg	539 mg	–
Glycin	230 mg	76 mg	–
Prolin	731 mg	241 mg	–
Serin	339 mg	112 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	33 mg	11 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	11 mg	4 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	11.054 mg	3.648 mg	–
Butansäure / Buttersäure	616 mg	203 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	393 mg	130 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	222 mg	73 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	462 mg	152 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	565 mg	186 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.830 mg	604 mg	–
Pentadecansäure	205 mg	68 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.790 mg	1.581 mg	–
Heptadecansäure	154 mg	51 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.731 mg	571 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	86 mg	28 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.517 mg	1.821 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	240,00	79,21	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	446,00	147,19	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.503,00	1.486,14	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	37,00	12,21	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	925 mg	305 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	270,00	89,11	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	654,00	215,84	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,33	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	56 mg	18 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.721 mg	568 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.694 mg	559 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,25 g	0,08 g	–
Rohasche	1,5 g	0,5 g	–