Mischbrot mit Mettwurst (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	262 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	29 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	11 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	262 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.097 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 %	4 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	29 g (≈ 12 % NW) 12 %	11 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g	33 g
Wasser	42 g (≈ 1 % NW) 1 %	16 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	433 µg (144 i.E.) (≈ 39 % NW) 39 %	165 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	155 µg (≈ 13 % NW) 13 %	59 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.001 µg (≈ 13 % NW) 13 %	764 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.901 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.489 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	607 µg (≈ 10 % NW) 10 %	232 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	328 µg (≈ 23 % NW) 23 %	125 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	12,00	4,58	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	31 µg (≈ 8 % NW) 8 %	12 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	2,67	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	509 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	194 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	384,00	146,56	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	27 µg (≈ 42 % NW) 42 %	10 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	720 mg (≈ 48 % NW) 48 %	275 mg	1.500 mg
Chlorid	1.043 mg (≈ 45 % NW) 45 %	398 mg	2.300 mg
Kalium	283 mg (≈ 7 % NW) 7 %	108 mg	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	43 mg (≈ 12 % NW) 12 %	16 mg	350 mg
Phosphor	166 mg (≈ 24 % NW) 24 %	63 mg	700 mg
Schwefel	138 mg	53 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,11 : 1	0,11 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.829 µg (≈ 15 % NW) 15 %	698 µg	12.500 µg
Zink	1.972 µg (≈ 23 % NW) 23 %	753 µg	8.500 µg
Kupfer	270 µg (≈ 22 % NW) 22 %	103 µg	1.250 µg
Mangan	993 µg (≈ 28 % NW) 28 %	379 µg	3.500 µg
Fluorid	91 µg (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	743 mg	284 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	440 mg	168 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	303 mg	116 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.997 mg	762 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	422 mg	161 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1.575 mg	601 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	16 mg	6 mg	–
Stärke	26.522 mg	10.123 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.061 mg	1.932 mg	–
Isoleucin	466 mg (≈ 31 % NW) 31 %	178 mg	1.500 mg
Leucin	733 mg (≈ 25 % NW) 25 %	280 mg	2.925 mg
Lysin	719 mg (≈ 32 % NW) 32 %	274 mg	2.250 mg
Methionin	226 mg (≈ 29 % NW) 29 %	86 mg	780 mg
Phenylalanin	444 mg (≈ 143 % NW) 143 %	169 mg	310 mg
Threonin	440 mg (≈ 39 % NW) 39 %	168 mg	1.125 mg
Tryptophan	114 mg (≈ 38 % NW) 38 %	44 mg	300 mg
Tyrosin	339 mg (≈ 18 % NW) 18 %	129 mg	1.875 mg
Valin	535 mg (≈ 27 % NW) 27 %	204 mg	1.950 mg
Arginin	575 mg	219 mg	–
Histidin	316 mg (≈ 42 % NW) 42 %	121 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	552 mg	211 mg	–
Asparaginsäure	917 mg	350 mg	–
Cystein	154 mg (≈ 50 % NW) 50 %	59 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.115 mg	807 mg	–
Glycin	546 mg	208 mg	–
Prolin	711 mg	271 mg	–
Serin	472 mg	180 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.901 mg	1.489 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	20 mg	8 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	138 mg	53 mg	–
Pentadecansäure	5 mg	2 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.407 mg	919 mg	–
Heptadecansäure	12 mg	5 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.313 mg	501 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	2 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.061 mg	1.932 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	332,00	126,72	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.632,00	1.767,94	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	92,00	35,11	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.482 mg	566 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	119,00	45,42	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	5,00	1,91	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.303,00	497,33	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	14,00	5,34	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	7,00	2,67	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	34,00	12,98	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	30 mg	11 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.932 mg	737 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.897 mg	724 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,06 g	0,02 g	–
Rohasche	2,8 g	1,1 g	–