Weißbrot mit Butter und Gelbwurst (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	333 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	27 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	8 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	333 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.395 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 %	7 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	27 g (≈ 11 % NW) 11 %	8 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Wasser	41 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	112 µg (373 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	34 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	101 µg (337 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	30 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	66 µg (220 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	166 µg (55 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	50 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	71 µg (≈ 6 % NW) 6 %	21 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	909 µg (≈ 6 % NW) 6 %	273 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.159 µg (≈ 13 % NW) 13 %	648 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	197 µg (≈ 3 % NW) 3 %	59 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	130 µg (≈ 9 % NW) 9 %	39 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,42 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	0,90	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	0,30	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	52 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	16 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,21 µg (8 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	598 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	180 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	486,00	145,95	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	17 µg (≈ 26 % NW) 26 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	441 mg (≈ 29 % NW) 29 %	132 mg	1.500 mg
Chlorid	661 mg (≈ 29 % NW) 29 %	198 mg	2.300 mg
Kalium	97 mg (≈ 2 % NW) 2 %	29 mg	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg	350 mg
Phosphor	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	19 mg	700 mg
Schwefel	68 mg	20 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,20 : 1	0,20 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	915 µg (≈ 7 % NW) 7 %	275 µg	12.500 µg
Zink	860 µg (≈ 10 % NW) 10 %	258 µg	8.500 µg
Kupfer	115 µg (≈ 9 % NW) 9 %	35 µg	1.250 µg
Mangan	296 µg (≈ 8 % NW) 8 %	89 µg	3.500 µg
Fluorid	55 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	122 mg	37 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	63 mg	19 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	59 mg	18 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	600 mg	180 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	493 mg	148 mg	–
Maltose (Malzzucker)	7 mg	2 mg	–
Lactose (Milchzucker)	100 mg	30 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	109 mg	33 mg	–
Stärke	26.056 mg	7.825 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.144 mg	944 mg	–
Isoleucin	302 mg (≈ 20 % NW) 20 %	91 mg	1.500 mg
Leucin	506 mg (≈ 17 % NW) 17 %	152 mg	2.925 mg
Lysin	361 mg (≈ 16 % NW) 16 %	108 mg	2.250 mg
Methionin	137 mg (≈ 18 % NW) 18 %	41 mg	780 mg
Phenylalanin	317 mg (≈ 102 % NW) 102 %	95 mg	310 mg
Threonin	254 mg (≈ 23 % NW) 23 %	76 mg	1.125 mg
Tryptophan	75 mg (≈ 25 % NW) 25 %	23 mg	300 mg
Tyrosin	222 mg (≈ 12 % NW) 12 %	67 mg	1.875 mg
Valin	335 mg (≈ 17 % NW) 17 %	101 mg	1.950 mg
Arginin	330 mg	99 mg	–
Histidin	182 mg (≈ 24 % NW) 24 %	55 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	303 mg	91 mg	–
Asparaginsäure	475 mg	143 mg	–
Cystein	123 mg (≈ 40 % NW) 40 %	37 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.802 mg	541 mg	–
Glycin	311 mg	93 mg	–
Prolin	611 mg	183 mg	–
Serin	344 mg	103 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	11.271 mg	3.385 mg	–
Butansäure / Buttersäure	472 mg	142 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	301 mg	90 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	175 mg	53 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	358 mg	108 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	461 mg	138 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.514 mg	455 mg	–
Pentadecansäure	161 mg	48 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.353 mg	1.608 mg	–
Heptadecansäure	127 mg	38 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.270 mg	682 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	23 mg	–
Decosansäure / Behensäure	4 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.845 mg	2.356 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	184,00	55,26	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	588,00	176,58	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.723,00	2.018,92	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	107,00	32,13	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	17,00	5,11	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.602 mg	481 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	260,00	78,08	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	3,00	0,90	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	7,00	2,10	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	7,00	2,10	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.260,00	378,38	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	9,00	2,70	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	18,00	5,41	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	36,00	10,81	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	53 mg	16 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.062 mg	319 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	617 mg	185 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,05 g	0,01 g	–
Rohasche	1,5 g	0,5 g	–