Brötchen mit Butter (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	362 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	39 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	11 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	362 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.514 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	6 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	39 g (≈ 16 % NW) 16 %	11 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g	33 g
Wasser	31 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	154 µg (513 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	43 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	138 µg (460 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	38 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	91 µg (303 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	25 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	53 µg (18 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	15 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	44 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	596 µg (≈ 4 % NW) 4 %	165 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.579 µg (≈ 9 % NW) 9 %	436 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	125 µg (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	66 µg (≈ 5 % NW) 5 %	18 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,41 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	0,55	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	0,28	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	47 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,29 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,08 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	742 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	205 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	584,00	161,33	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	21 µg (≈ 32 % NW) 32 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	348 mg (≈ 23 % NW) 23 %	96 mg	1.500 mg
Chlorid	567 mg (≈ 25 % NW) 25 %	157 mg	2.300 mg
Kalium	81 mg (≈ 2 % NW) 2 %	22 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	4 mg	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg	350 mg
Phosphor	65 mg (≈ 9 % NW) 9 %	18 mg	700 mg
Schwefel	57 mg	16 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,23 : 1	0,23 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.040 µg (≈ 8 % NW) 8 %	287 µg	12.500 µg
Zink	764 µg (≈ 9 % NW) 9 %	211 µg	8.500 µg
Kupfer	142 µg (≈ 11 % NW) 11 %	39 µg	1.250 µg
Mangan	402 µg (≈ 11 % NW) 11 %	111 µg	3.500 µg
Fluorid	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	83 mg	23 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	42 mg	12 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	41 mg	11 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	856 mg	236 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	707 mg	195 mg	–
Maltose (Malzzucker)	11 mg	3 mg	–
Lactose (Milchzucker)	138 mg	38 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	158 mg	44 mg	–
Stärke	38.004 mg	10.498 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.241 mg	619 mg	–
Isoleucin	231 mg (≈ 15 % NW) 15 %	64 mg	1.500 mg
Leucin	418 mg (≈ 14 % NW) 14 %	115 mg	2.925 mg
Lysin	138 mg (≈ 6 % NW) 6 %	38 mg	2.250 mg
Methionin	85 mg (≈ 11 % NW) 11 %	23 mg	780 mg
Phenylalanin	280 mg (≈ 90 % NW) 90 %	77 mg	310 mg
Threonin	169 mg (≈ 15 % NW) 15 %	47 mg	1.125 mg
Tryptophan	59 mg (≈ 20 % NW) 20 %	16 mg	300 mg
Tyrosin	159 mg (≈ 8 % NW) 8 %	44 mg	1.875 mg
Valin	255 mg (≈ 13 % NW) 13 %	70 mg	1.950 mg
Arginin	212 mg	59 mg	–
Histidin	110 mg (≈ 15 % NW) 15 %	30 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	190 mg	52 mg	–
Asparaginsäure	272 mg	75 mg	–
Cystein	125 mg (≈ 40 % NW) 40 %	35 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.894 mg	523 mg	–
Glycin	216 mg	60 mg	–
Prolin	684 mg	189 mg	–
Serin	306 mg	85 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	11.909 mg	3.290 mg	–
Butansäure / Buttersäure	653 mg	180 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	417 mg	115 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	243 mg	67 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	495 mg	137 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	620 mg	171 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.963 mg	542 mg	–
Pentadecansäure	218 mg	60 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.157 mg	1.425 mg	–
Heptadecansäure	165 mg	46 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.871 mg	517 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	101 mg	28 mg	–
Decosansäure / Behensäure	6 mg	2 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.016 mg	1.662 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	254,00	70,17	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	496,00	137,02	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.870,00	1.345,30	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	63,00	17,40	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	25,00	6,91	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.075 mg	297 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	279,00	77,07	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	11,00	3,04	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	11,00	3,04	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	734,00	202,76	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	18,00	4,97	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	19,00	5,25	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	55 mg	15 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.535 mg	424 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	894 mg	247 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,06 g	0,02 g	–
Rohasche	1,2 g	0,3 g	–