Brötchen mit Butter und Honig (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	346 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	49 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	14 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	346 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.450 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 23 % NW) 23 %	4 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	49 g (≈ 21 % NW) 21 %	14 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Wasser	29 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	111 µg (370 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	32 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	100 µg (333 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	29 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	66 µg (220 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	39 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	11 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	46 µg (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	467 µg (≈ 3 % NW) 3 %	135 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.200 µg (≈ 7 % NW) 7 %	347 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	110 µg (≈ 2 % NW) 2 %	32 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	92 µg (≈ 7 % NW) 7 %	27 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,32 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	0,58	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	0,29	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	701 µg (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	203 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,21 µg (8 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	536 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	155 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	422,00	121,97	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	22 µg (≈ 34 % NW) 34 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	253 mg (≈ 17 % NW) 17 %	73 mg	1.500 mg
Chlorid	414 mg (≈ 18 % NW) 18 %	120 mg	2.300 mg
Kalium	71 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg	350 mg
Phosphor	52 mg (≈ 7 % NW) 7 %	15 mg	700 mg
Schwefel	41 mg	12 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,23 : 1	0,23 : 1	–
PRAL-Wert	2,0 mEq	0,6 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.112 µg (≈ 9 % NW) 9 %	321 µg	12.500 µg
Zink	649 µg (≈ 8 % NW) 8 %	188 µg	8.500 µg
Kupfer	127 µg (≈ 10 % NW) 10 %	37 µg	1.250 µg
Mangan	299 µg (≈ 9 % NW) 9 %	86 µg	3.500 µg
Fluorid	57 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	19.870 mg	5.743 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	9.414 mg	2.721 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	10.456 mg	3.022 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.244 mg	360 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.136 mg	328 mg	–
Maltose (Malzzucker)	8 mg	2 mg	–
Lactose (Milchzucker)	100 mg	29 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	531 mg	153 mg	–
Stärke	27.447 mg	7.933 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.665 mg	481 mg	–
Isoleucin	170 mg (≈ 11 % NW) 11 %	49 mg	1.500 mg
Leucin	309 mg (≈ 11 % NW) 11 %	89 mg	2.925 mg
Lysin	104 mg (≈ 5 % NW) 5 %	30 mg	2.250 mg
Methionin	63 mg (≈ 8 % NW) 8 %	18 mg	780 mg
Phenylalanin	208 mg (≈ 67 % NW) 67 %	60 mg	310 mg
Threonin	127 mg (≈ 11 % NW) 11 %	37 mg	1.125 mg
Tryptophan	44 mg (≈ 15 % NW) 15 %	13 mg	300 mg
Tyrosin	117 mg (≈ 6 % NW) 6 %	34 mg	1.875 mg
Valin	190 mg (≈ 10 % NW) 10 %	55 mg	1.950 mg
Arginin	160 mg	46 mg	–
Histidin	81 mg (≈ 11 % NW) 11 %	23 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	142 mg	41 mg	–
Asparaginsäure	207 mg	60 mg	–
Cystein	92 mg (≈ 30 % NW) 30 %	27 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.388 mg	401 mg	–
Glycin	161 mg	47 mg	–
Prolin	500 mg	145 mg	–
Serin	226 mg	65 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	8.599 mg	2.485 mg	–
Butansäure / Buttersäure	472 mg	136 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	301 mg	87 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	175 mg	51 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	358 mg	103 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	448 mg	129 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.418 mg	410 mg	–
Pentadecansäure	158 mg	46 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.722 mg	1.076 mg	–
Heptadecansäure	119 mg	34 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.351 mg	390 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	73 mg	21 mg	–
Decosansäure / Behensäure	4 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.347 mg	1.256 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	184,00	53,18	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	358,00	103,47	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.518,00	1.016,76	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	46,00	13,29	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	18,00	5,20	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	777 mg	225 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	202,00	58,38	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	8,00	2,31	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	8,00	2,31	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	530,00	153,18	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	13,00	3,76	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	14,00	4,05	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	40 mg	12 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.109 mg	321 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	646 mg	187 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,04 g	0,01 g	–
Rohasche	0,9 g	0,3 g	–