Knäckebrot mit Butter (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	567 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	46 g (≈ 73 % NW) 73 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	6 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	0,37 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	567 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.375 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	46 g (≈ 73 % NW) 73 %	8 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	6 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,37 g	33 g
Wasser	12 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	359 µg (1197 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	63 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	324 µg (1080 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	57 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	210 µg (700 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	37 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	55 µg (18 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	10 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	549 µg (≈ 4 % NW) 4 %	97 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.449 µg (≈ 9 % NW) 9 %	256 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	157 µg (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	76 µg (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,25 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	0,53	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	0,18	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	110 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (27 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,12 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.339 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	236 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.203,00	212,17	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	39 µg (≈ 60 % NW) 60 %	7 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	300 mg (≈ 20 % NW) 20 %	53 mg	1.500 mg
Chlorid	492 mg (≈ 21 % NW) 21 %	87 mg	2.300 mg
Kalium	75 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	3 mg	350 mg
Phosphor	63 mg (≈ 9 % NW) 9 %	11 mg	700 mg
Schwefel	51 mg	9 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,29 : 1	0,29 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	922 µg (≈ 7 % NW) 7 %	163 µg	12.500 µg
Zink	734 µg (≈ 9 % NW) 9 %	129 µg	8.500 µg
Kupfer	127 µg (≈ 10 % NW) 10 %	22 µg	1.250 µg
Mangan	358 µg (≈ 10 % NW) 10 %	63 µg	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	71 mg	13 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	36 mg	6 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	35 mg	6 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	941 mg	166 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	605 mg	107 mg	–
Maltose (Malzzucker)	9 mg	2 mg	–
Lactose (Milchzucker)	327 mg	58 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	136 mg	24 mg	–
Stärke	32.532 mg	5.738 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.040 mg	360 mg	–
Isoleucin	211 mg (≈ 14 % NW) 14 %	37 mg	1.500 mg
Leucin	380 mg (≈ 13 % NW) 13 %	67 mg	2.925 mg
Lysin	135 mg (≈ 6 % NW) 6 %	24 mg	2.250 mg
Methionin	78 mg (≈ 10 % NW) 10 %	14 mg	780 mg
Phenylalanin	251 mg (≈ 81 % NW) 81 %	44 mg	310 mg
Threonin	154 mg (≈ 14 % NW) 14 %	27 mg	1.125 mg
Tryptophan	54 mg (≈ 18 % NW) 18 %	10 mg	300 mg
Tyrosin	146 mg (≈ 8 % NW) 8 %	26 mg	1.875 mg
Valin	233 mg (≈ 12 % NW) 12 %	41 mg	1.950 mg
Arginin	189 mg	33 mg	–
Histidin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	18 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	171 mg	30 mg	–
Asparaginsäure	250 mg	44 mg	–
Cystein	109 mg (≈ 35 % NW) 35 %	19 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.667 mg	294 mg	–
Glycin	190 mg	34 mg	–
Prolin	607 mg	107 mg	–
Serin	274 mg	48 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	27 mg	5 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	9 mg	2 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	27.756 mg	4.895 mg	–
Butansäure / Buttersäure	1.544 mg	272 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	986 mg	174 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	564 mg	99 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1.163 mg	205 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1.434 mg	253 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	4.608 mg	813 mg	–
Pentadecansäure	515 mg	91 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	11.962 mg	2.110 mg	–
Heptadecansäure	388 mg	68 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4.364 mg	770 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	223 mg	39 mg	–
Decosansäure / Behensäure	5 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13.875 mg	2.447 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	601,00	106,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.135,00	200,18	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	11.281,00	1.989,59	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	108,00	19,05	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	21,00	3,70	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.988 mg	351 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	622,00	109,70	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	9,00	1,59	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	9,00	1,59	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.312,00	231,39	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	16,00	2,82	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	17,00	3,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	131 mg	23 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,37 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.315 mg	232 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	765 mg	135 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,08 g	0,01 g	–
Rohasche	1,1 g	0,2 g	–