Knäckebrot mit Butter und Schnittkäse (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	407 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,24 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	407 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.702 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 %	7 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,24 g	33 g
Wasser	31 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	297 µg (990 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	73 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	271 µg (903 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	67 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	156 µg (520 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	38 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	52 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	216 µg (≈ 18 % NW) 18 %	53 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	318 µg (≈ 2 % NW) 2 %	78 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.201 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.032 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	328 µg (≈ 5 % NW) 5 %	81 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	81 µg (≈ 6 % NW) 6 %	20 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	0,47 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	15,00	3,69	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	29 µg (≈ 7 % NW) 7 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	12,00	2,95	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,3 µg (≈ 33 % NW) 33 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	31 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (33 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,20 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	685 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	168 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	621,00	152,58	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	32 µg (≈ 49 % NW) 49 %	8 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	530 mg (≈ 35 % NW) 35 %	130 mg	1.500 mg
Chlorid	813 mg (≈ 35 % NW) 35 %	200 mg	2.300 mg
Kalium	98 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg	4.000 mg
Calcium	527 mg (≈ 53 % NW) 53 %	129 mg	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	8 mg	350 mg
Phosphor	385 mg (≈ 55 % NW) 55 %	95 mg	700 mg
Schwefel	172 mg	42 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,37 : 1	1,37 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	617 µg (≈ 5 % NW) 5 %	152 µg	12.500 µg
Zink	2.789 µg (≈ 33 % NW) 33 %	685 µg	8.500 µg
Kupfer	123 µg (≈ 10 % NW) 10 %	30 µg	1.250 µg
Mangan	190 µg (≈ 5 % NW) 5 %	47 µg	3.500 µg
Fluorid	107 µg (≈ 3 % NW) 3 %	26 µg	3.800 µg
Iodid	24 µg (≈ 12 % NW) 12 %	6 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	33 mg	8 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	17 mg	4 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	16 mg	4 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	376 mg	92 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	283 mg	70 mg	–
Maltose (Malzzucker)	4 mg	1 mg	–
Lactose (Milchzucker)	89 mg	22 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	64 mg	16 mg	–
Stärke	15.228 mg	3.742 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.300 mg	2.285 mg	–
Isoleucin	917 mg (≈ 61 % NW) 61 %	225 mg	1.500 mg
Leucin	1.706 mg (≈ 58 % NW) 58 %	419 mg	2.925 mg
Lysin	1.267 mg (≈ 56 % NW) 56 %	311 mg	2.250 mg
Methionin	405 mg (≈ 52 % NW) 52 %	100 mg	780 mg
Phenylalanin	904 mg (≈ 292 % NW) 292 %	222 mg	310 mg
Threonin	730 mg (≈ 65 % NW) 65 %	179 mg	1.125 mg
Tryptophan	233 mg (≈ 78 % NW) 78 %	57 mg	300 mg
Tyrosin	871 mg (≈ 46 % NW) 46 %	214 mg	1.875 mg
Valin	1.119 mg (≈ 57 % NW) 57 %	275 mg	1.950 mg
Arginin	618 mg	152 mg	–
Histidin	415 mg (≈ 55 % NW) 55 %	102 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	513 mg	126 mg	–
Asparaginsäure	1.111 mg	273 mg	–
Cystein	115 mg (≈ 37 % NW) 37 %	28 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.135 mg	1.016 mg	–
Glycin	345 mg	85 mg	–
Prolin	2.034 mg	500 mg	–
Serin	962 mg	236 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	17 mg	4 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	6 mg	1 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	18.079 mg	4.442 mg	–
Butansäure / Buttersäure	1.008 mg	248 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	644 mg	158 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	367 mg	90 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	758 mg	186 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	932 mg	229 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.005 mg	738 mg	–
Pentadecansäure	336 mg	83 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.786 mg	1.913 mg	–
Heptadecansäure	253 mg	62 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.843 mg	699 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	144 mg	35 mg	–
Decosansäure / Behensäure	3 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.022 mg	2.217 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	392,00	96,31	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	737,00	181,08	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.340,00	1.803,44	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	67,00	16,46	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	10,00	2,46	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.238 mg	304 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	402,00	98,77	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	4,00	0,98	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	4,00	0,98	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	812,00	199,51	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	7,00	1,72	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	8,00	1,97	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	71 mg	17 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,24 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	615 mg	151 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	358 mg	88 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,17 g	–
Rohasche	3,1 g	0,8 g	–