Laugengebäck mit Käse und Zwiebeln Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	318 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	17 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	318 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.332 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	2 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 %	17 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g	33 g
Wasser	22 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	50 µg (167 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	16 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	45 µg (150 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	21 µg (70 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	63 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	20 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	98 µg (≈ 8 % NW) 8 %	31 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	375 µg (≈ 3 % NW) 3 %	118 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.558 µg (≈ 15 % NW) 15 %	804 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	227 µg (≈ 4 % NW) 4 %	71 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	23 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,41 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	477 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	150 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,07 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	236 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	74 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	236,00	74,21	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,31 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.207 mg (≈ 80 % NW) 80 %	380 mg	1.500 mg
Chlorid	1.377 mg (≈ 60 % NW) 60 %	433 mg	2.300 mg
Kalium	141 mg (≈ 4 % NW) 4 %	44 mg	4.000 mg
Calcium	150 mg (≈ 15 % NW) 15 %	47 mg	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	8 mg	350 mg
Phosphor	389 mg (≈ 56 % NW) 56 %	122 mg	700 mg
Schwefel	113 mg	36 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,39 : 1	0,39 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	839 µg (≈ 7 % NW) 7 %	264 µg	12.500 µg
Zink	1.339 µg (≈ 16 % NW) 16 %	421 µg	8.500 µg
Kupfer	117 µg (≈ 9 % NW) 9 %	37 µg	1.250 µg
Mangan	579 µg (≈ 17 % NW) 17 %	182 µg	3.500 µg
Fluorid	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	267 mg	84 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	150 mg	47 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	117 mg	37 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	851 mg	268 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	484 mg	152 mg	–
Maltose (Malzzucker)	367 mg	115 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	285 mg	90 mg	–
Stärke	52.985 mg	16.662 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.822 mg	1.516 mg	–
Isoleucin	468 mg (≈ 31 % NW) 31 %	147 mg	1.500 mg
Leucin	885 mg (≈ 30 % NW) 30 %	278 mg	2.925 mg
Lysin	427 mg (≈ 19 % NW) 19 %	134 mg	2.250 mg
Methionin	209 mg (≈ 27 % NW) 27 %	66 mg	780 mg
Phenylalanin	544 mg (≈ 175 % NW) 175 %	171 mg	310 mg
Threonin	355 mg (≈ 32 % NW) 32 %	112 mg	1.125 mg
Tryptophan	131 mg (≈ 44 % NW) 44 %	41 mg	300 mg
Tyrosin	387 mg (≈ 21 % NW) 21 %	122 mg	1.875 mg
Valin	552 mg (≈ 28 % NW) 28 %	174 mg	1.950 mg
Arginin	412 mg	130 mg	–
Histidin	255 mg (≈ 34 % NW) 34 %	80 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	364 mg	114 mg	–
Asparaginsäure	563 mg	177 mg	–
Cystein	197 mg (≈ 64 % NW) 64 %	62 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.354 mg	1.055 mg	–
Glycin	390 mg	123 mg	–
Prolin	1.308 mg	411 mg	–
Serin	587 mg	185 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	32 mg	10 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	11 mg	3 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.985 mg	939 mg	–
Butansäure / Buttersäure	137 mg	43 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	64 mg	20 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	62 mg	19 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	96 mg	30 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	187 mg	59 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	520 mg	164 mg	–
Pentadecansäure	45 mg	14 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.343 mg	422 mg	–
Heptadecansäure	37 mg	12 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	437 mg	137 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	40 mg	13 mg	–
Decosansäure / Behensäure	17 mg	5 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.511 mg	475 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	50,00	15,72	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	158,00	49,69	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.097,00	344,97	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	77,00	24,21	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	69,00	21,70	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	703 mg	221 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	72,00	22,64	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	27,00	8,49	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	27,00	8,49	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	464,00	145,91	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	52,00	16,35	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	52,00	16,35	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	11 mg	3 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.870 mg	588 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.457 mg	458 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,23 g	0,07 g	–
Rohasche	3,6 g	1,1 g	–