Toastschnitten mit Schinkencreme (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	174 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	174 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	727 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	37 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	252 µg  (840 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	145 µg (≈ 16 %) 16 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	100 µg	57 µg
Retinol	72 µg  (240 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	41 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	334 µg  (1113 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	192 µg (≈ 10 %) 10 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	94 µg  (31 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	54 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	103 µg (≈ 9 % NW) 9 %	59 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	936 µg (≈ 6 % NW) 6 %	538 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.303 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.324 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	387 µg (≈ 6 % NW) 6 %	222 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	104 µg (≈ 7 % NW) 7 %	60 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	726 µg  (15 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	417 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,40 µg  (16 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,23 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.394 µg  (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	801 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	43 µg (≈ 66 % NW) 66 %	25 µg (≈ 38 %) 38 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 28 % NW) 28 %	1 g (≈ 16 %) 16 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,37 :1
PRAL-Wert	3,3 mEq
Natrium	480 mg (≈ 32 % NW) 32 %	276 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Kalium	145 mg (≈ 4 % NW) 4 %	83 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	36 mg (≈ 4 % NW) 4 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	98 mg (≈ 14 % NW) 14 %	56 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	64 mg	37 mg
Chlorid	917 mg (≈ 40 % NW) 40 %	527 mg (≈ 23 %) 23 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.078 µg (≈ 9 % NW) 9 %	620 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	942 µg (≈ 11 % NW) 11 %	541 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	103 µg (≈ 8 % NW) 8 %	59 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	183 µg (≈ 5 % NW) 5 %	105 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	15 g	9 g
Broteinheiten	1,35 BE	0,77 BE
Broteinheiten	1,62 BE	0,93 BE
Broteinheiten	1,08 BE	0,62 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	235 mg	135 mg
Fructose (Fruchtzucker)	152 mg	87 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	387 mg	222 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	604 mg	347 mg
Maltose (Malzzucker)	3 mg	2 mg
Lactose (Milchzucker)	154 mg	89 mg
Disaccharide (2 M)	761 mg	437 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	158 mg	91 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	3 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	161 mg	93 mg
Stärke	14.710 mg	8.454 mg
Polysaccharide (> 9 M)	14.871 mg	8.547 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	121 %
Isoleucin	337 mg (≈ 22 % NW) 22 %	194 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Leucin	536 mg (≈ 18 % NW) 18 %	308 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	448 mg (≈ 20 % NW) 20 %	257 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	155 mg (≈ 20 % NW) 20 %	89 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	108 mg (≈ 35 % NW) 35 %	62 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Phenylalanin	312 mg (≈ 101 % NW) 101 %	179 mg (≈ 58 %) 58 %	310 mg
Tyrosin	250 mg (≈ 13 % NW) 13 %	144 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	291 mg (≈ 26 % NW) 26 %	167 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	82 mg (≈ 27 % NW) 27 %	47 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Valin	371 mg (≈ 19 % NW) 19 %	213 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	385 mg	221 mg
Histidin	196 mg (≈ 26 % NW) 26 %	113 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.471 mg	1.995 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	334 mg	192 mg
Asparaginsäure	550 mg	316 mg
Glutaminsäure	1.515 mg	871 mg
Glycin	301 mg	173 mg
Prolin	507 mg	291 mg
Serin	371 mg	213 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.578 mg	2.056 mg
Harnsäure	36 mg	21 mg
Purin	15 mg	9 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	237 mg	136 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.509 mg	867 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,37 :1	3,66
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,26 :1	12,79
Butansäure / Buttersäure	7 mg	4 mg
Hexansäure / Capronsäure	5 mg	3 mg
Octansäure / Caprylsäure	17 mg	10 mg
Decansäure / Caprinsäure	18 mg	10 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	82 mg	47 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	200 mg	115 mg
Pentadecansäure	7 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.582 mg	909 mg
Heptadecansäure	13 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	635 mg	365 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	62 mg	36 mg
Decosansäure / Behensäure	9 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.637 mg	1.516 mg
Tetradecensäure	8 mg	5 mg
Pentadecensäure	1 mg	1 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	292 mg	168 mg
Heptadecensäure	8 mg	5 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.920 mg	1.678 mg
Eicosensäure	267 mg	153 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	235 mg	135 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.731 mg	2.144 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.424 mg	818 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	188 mg	108 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	5 mg	3 mg
Eicosadiensäure Omega 6	4 mg	2 mg
Eicosatriensäure Omega 6	26 mg	15 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	55 mg	32 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	14 mg	8 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	33 mg	19 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.751 mg	1.006 mg
Langkettige Fettsäuren	8.072 mg	4.639 mg
Glycerin und Lipoide	739 mg	425 mg
Cholesterin	82 mg	47 mg
Kurzkettige Fettsäuren	12 mg	7 mg
Mittelkettige Fettsäuren	35 mg	20 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	264 mg	152 mg
Poly-Hexosen	627 mg	360 mg
Poly-Uronsäure	92 mg	53 mg
Cellulose	140 mg	80 mg
Lignin	19 mg	11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	439 mg	252 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	703 mg	404 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	4,0 P	2,3 P
P2	4,7 P	2,7 P
P3	5,0 P	2,9 P
P4	4,9 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,03 g
Rohasche	1,8 g	1,1 g
Rohfaser	0,7 g	0,4 g
Rohfett	8,9 g	5,1 g
Rohprotein	7,2 g	4,1 g