Obstmüsli mit Milch und Honig (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	104 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	104 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	435 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	70 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	67 µg (223 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	64 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	67 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	64 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	56 µg (≈ 5 % NW) 5 %	54 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	239 µg (≈ 2 % NW) 2 %	230 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	489 µg (≈ 3 % NW) 3 %	470 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	193 µg (≈ 3 % NW) 3 %	186 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	61 µg (≈ 4 % NW) 4 %	59 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	3,85	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	2,88	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	11.765 µg (235 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	11.313 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,02 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	435 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	418 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	406,00	390,38	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	11 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg	1.500 mg
Chlorid	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg	2.300 mg
Kalium	211 mg (≈ 5 % NW) 5 %	203 mg	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg	350 mg
Phosphor	49 mg (≈ 7 % NW) 7 %	47 mg	700 mg
Schwefel	20 mg	19 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,59 : 1	0,59 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	603 µg (≈ 5 % NW) 5 %	580 µg	12.500 µg
Zink	333 µg (≈ 4 % NW) 4 %	320 µg	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	115 µg	1.250 µg
Mangan	267 µg (≈ 8 % NW) 8 %	257 µg	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	263 mg	253 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	263 mg	253 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	13.591 mg	13.068 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	5.771 mg	5.549 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	7.820 mg	7.519 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.964 mg	3.812 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.326 mg	3.198 mg	–
Maltose (Malzzucker)	3 mg	3 mg	–
Lactose (Milchzucker)	635 mg	611 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	95 mg	91 mg	–
Stärke	3.043 mg	2.926 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	633 mg	609 mg	–
Isoleucin	64 mg (≈ 4 % NW) 4 %	62 mg	1.500 mg
Leucin	99 mg (≈ 3 % NW) 3 %	95 mg	2.925 mg
Lysin	70 mg (≈ 3 % NW) 3 %	67 mg	2.250 mg
Methionin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg	780 mg
Phenylalanin	62 mg (≈ 20 % NW) 20 %	60 mg	310 mg
Threonin	46 mg (≈ 4 % NW) 4 %	44 mg	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	14 mg	300 mg
Tyrosin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	43 mg	1.875 mg
Valin	75 mg (≈ 4 % NW) 4 %	72 mg	1.950 mg
Arginin	88 mg	85 mg	–
Histidin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	29 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	65 mg	63 mg	–
Asparaginsäure	156 mg	150 mg	–
Cystein	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	16 mg	310 mg
Glutaminsäure	249 mg	239 mg	–
Glycin	57 mg	55 mg	–
Prolin	108 mg	104 mg	–
Serin	69 mg	66 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	422 mg	406 mg	–
Butansäure / Buttersäure	16 mg	15 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	10 mg	10 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	6 mg	6 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	12 mg	12 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	16 mg	15 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	51 mg	49 mg	–
Pentadecansäure	5 mg	5 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	241 mg	232 mg	–
Heptadecansäure	4 mg	4 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	57 mg	55 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	275 mg	264 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	6,00	5,77	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	14,00	13,46	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	247,00	237,50	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	0,96	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	289 mg	278 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	41,00	39,42	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	248,00	238,46	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	2 mg	2 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.437 mg	1.382 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	503 mg	484 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	0,6 g	0,6 g	–