Grissini Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	354 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	12 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	2 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	354 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.483 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 %	4 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 22 % NW) 22 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 18 % NW) 18 %	12 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	2 g	33 g
Wasser	24 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,28 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	8 µg (27 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	2,90	0,82	–
Vitamin B1 Thiamin	257 µg (86 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	73 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	159 µg (≈ 13 % NW) 13 %	45 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.400 µg (≈ 9 % NW) 9 %	395 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.800 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.073 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	290 µg (≈ 5 % NW) 5 %	82 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	141 µg (≈ 10 % NW) 10 %	40 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	18,00	5,08	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	870 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	246 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	870,00	245,76	–
Beta-Tocopherol	1.600,00	451,98	–
Gamma-Tocopherol	1.700,00	480,23	–
Delta-Tocopherol	100,00	28,25	–
Alpha-Tocotrienol	30,00	8,47	–
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	3,00	0,85	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 12 % NW) 12 %	0,16 g	5 g
Natrium	230 mg (≈ 15 % NW) 15 %	65 mg	1.500 mg
Chlorid	386 mg (≈ 17 % NW) 17 %	109 mg	2.300 mg
Kalium	258 mg (≈ 6 % NW) 6 %	73 mg	4.000 mg
Calcium	264 mg (≈ 26 % NW) 26 %	75 mg	1.000 mg
Magnesium	74 mg (≈ 21 % NW) 21 %	21 mg	350 mg
Phosphor	212 mg (≈ 30 % NW) 30 %	60 mg	700 mg
Schwefel	74 mg	21 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,25 : 1	1,25 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.435 µg (≈ 11 % NW) 11 %	405 µg	12.500 µg
Zink	1.700 µg (≈ 20 % NW) 20 %	480 µg	8.500 µg
Kupfer	390 µg (≈ 31 % NW) 31 %	110 µg	1.250 µg
Mangan	1.420 µg (≈ 41 % NW) 41 %	401 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	140 mg	40 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	80 mg	23 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	60 mg	17 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	970 mg	274 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	780 mg	220 mg	–
Maltose (Malzzucker)	188 mg	53 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,31 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	43.000 mg	12.147 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.038 mg	1.141 mg	–
Isoleucin	493 mg (≈ 33 % NW) 33 %	139 mg	1.500 mg
Leucin	864 mg (≈ 30 % NW) 30 %	244 mg	2.925 mg
Lysin	444 mg (≈ 20 % NW) 20 %	125 mg	2.250 mg
Methionin	201 mg (≈ 26 % NW) 26 %	57 mg	780 mg
Phenylalanin	553 mg (≈ 178 % NW) 178 %	156 mg	310 mg
Threonin	432 mg (≈ 38 % NW) 38 %	122 mg	1.125 mg
Tryptophan	143 mg (≈ 48 % NW) 48 %	40 mg	300 mg
Tyrosin	290 mg (≈ 15 % NW) 15 %	82 mg	1.875 mg
Valin	614 mg (≈ 31 % NW) 31 %	173 mg	1.950 mg
Arginin	784 mg	221 mg	–
Histidin	294 mg (≈ 39 % NW) 39 %	83 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	438 mg	124 mg	–
Asparaginsäure	744 mg	210 mg	–
Cystein	250 mg (≈ 81 % NW) 81 %	71 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.330 mg	941 mg	–
Glycin	486 mg	137 mg	–
Prolin	1.047 mg	296 mg	–
Serin	505 mg	143 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.860,00 mg	525,42 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.400 mg	395 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.100 mg	311 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	300 mg	85 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.800 mg	1.356 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	28,00	7,91	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	200,00	56,50	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.600,00	1.299,44	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.000 mg	1.695 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,100 g	0,028 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	100,00	28,25	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	5,900 g	1,667 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5.900,00	1.666,67	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	100,00	28,25	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	59,00:1	59,00:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	590,00:1	590,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,1 g	0,6 g	–