Rohkostsalat mit Salatsoße Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	50 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g

Energieverteilung

Fett 66 %
Kohlenhydrate 18 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 61 %

Andere suchten auch nach

Rohkostsalat mit Joghurtdressing

Rohkostsalat mit Mayonnaise (Zubereitung Haushalt)

Rohkostsalat mit Essigmarinade

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	50 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	210 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	178 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	322 µg (1073 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	644 µg (≈ 72 %) 72 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	141 µg	282 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	1.692 µg (5640 i.E.) (≈ 85 % NW) 85 %	3.384 µg (≈ 169 %) 169 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	54 µg (18 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	108 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	56 µg (≈ 5 % NW) 5 %	112 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	473 µg (≈ 3 % NW) 3 %	946 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	673 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.346 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	297 µg (≈ 5 % NW) 5 %	594 µg (≈ 10 %) 10 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	94 µg (≈ 7 % NW) 7 %	188 µg (≈ 13 %) 13 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	29 µg (≈ 7 % NW) 7 %	58 µg (≈ 14 %) 14 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	24.595 µg (492 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	49.190 µg (≈ 49 %) 49 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.638 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	5.276 µg (≈ 38 %) 38 %	14.000 µg
Vitamin K	82 µg (≈ 126 % NW) 126 %	164 µg (≈ 252 %) 252 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,48 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 19 %) 19 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,97 :1
PRAL-Wert	-4,6 mEq
Natrium	183 mg (≈ 12 % NW) 12 %	366 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Kalium	268 mg (≈ 7 % NW) 7 %	536 mg (≈ 13 %) 13 %	4.000 mg
Calcium	33 mg (≈ 3 % NW) 3 %	66 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	30 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	34 mg (≈ 5 % NW) 5 %	68 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	24 mg	48 mg
Chlorid	298 mg (≈ 13 % NW) 13 %	596 mg (≈ 26 %) 26 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.026 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2.052 µg (≈ 16 %) 16 %	12.500 µg
Zink	322 µg (≈ 4 % NW) 4 %	644 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	120 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	172 µg (≈ 5 % NW) 5 %	344 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	58 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 7 %) 7 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	0,33 g	1 g
Broteinheiten	0,20 BE	0,40 BE
Broteinheiten	0,24 BE	0,48 BE
Broteinheiten	0,16 BE	0,32 BE
Mannit	28 mg	56 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	3 mg	6 mg
Summe Zuckeralkohole	31 mg	62 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.015 mg	2.030 mg
Fructose (Fruchtzucker)	838 mg	1.676 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.853 mg	3.706 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	461 mg	922 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	461 mg	922 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	51 mg	102 mg
Polysaccharide (> 9 M)	51 mg	102 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	55 mg (≈ 4 % NW) 4 %	110 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	71 mg (≈ 2 % NW) 2 %	142 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	118 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	86 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Tyrosin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	45 mg (≈ 4 % NW) 4 %	90 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	58 mg (≈ 3 % NW) 3 %	116 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	63 mg	126 mg
Histidin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	487 mg	974 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	53 mg	106 mg
Asparaginsäure	124 mg	248 mg
Glutaminsäure	234 mg	468 mg
Glycin	42 mg	84 mg
Prolin	46 mg	92 mg
Serin	47 mg	94 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	546 mg	1.092 mg
Harnsäure	15 mg	30 mg
Purin	6 mg	12 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	82 mg	164 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.308 mg	4.616 mg
Omega 6:3 Verhältnis	28,15 :1	56,29
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	281,46 :1	562,93
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	251 mg	502 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	174 mg	348 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	28 mg
Decosansäure / Behensäure	25 mg	50 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	7 mg	14 mg
Gesättigte Fettsäuren	475 mg	950 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	10 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	828 mg	1.656 mg
Eicosensäure	8 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	11 mg	22 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	852 mg	1.704 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.308 mg	4.616 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	82 mg	164 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.390 mg	4.780 mg
Langkettige Fettsäuren	3.717 mg	7.434 mg
Glycerin und Lipoide	207 mg	414 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	268 mg	536 mg
Poly-Hexosen	327 mg	654 mg
Poly-Uronsäure	524 mg	1.048 mg
Cellulose	857 mg	1.714 mg
Lignin	61 mg	122 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	580 mg	1.160 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.457 mg	2.914 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,9 P	1,8 P
P2	1,3 P	2,6 P
P3	1,7 P	3,5 P
P4	1,7 P	3,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,22 g	0,44 g
Rohasche	1,2 g	2,3 g
Rohfaser	1,5 g	2,9 g
Rohfett	3,9 g	7,8 g
Rohprotein	1,1 g	2,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe