Eiersalat mit Käse und Wurst (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	203 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,18 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,09 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	203 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	851 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 %	8 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,18 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g	33 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	33 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	199 µg (663 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	98 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	193 µg (643 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	95 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	38 µg (127 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	183 µg (61 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	90 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	108 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	727 µg (≈ 5 % NW) 5 %	358 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.794 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.869 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	797 µg (≈ 13 % NW) 13 %	393 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	161 µg (≈ 12 % NW) 12 %	79 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	16,00	7,88	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	15 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	13,00	6,40	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,5 µg (≈ 38 % NW) 38 %	0,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.818 µg (116 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	2.866 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (58 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.095 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	539 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.044,00	514,29	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	53 µg (≈ 82 % NW) 82 %	26 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	320 mg (≈ 21 % NW) 21 %	158 mg	1.500 mg
Chlorid	495 mg (≈ 22 % NW) 22 %	244 mg	2.300 mg
Kalium	152 mg (≈ 4 % NW) 4 %	75 mg	4.000 mg
Calcium	252 mg (≈ 25 % NW) 25 %	124 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg	350 mg
Phosphor	274 mg (≈ 39 % NW) 39 %	135 mg	700 mg
Schwefel	159 mg	78 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,92 : 1	0,92 : 1	–
PRAL-Wert	9,9 mEq	4,9 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.070 µg (≈ 9 % NW) 9 %	527 µg	12.500 µg
Zink	1.884 µg (≈ 22 % NW) 22 %	928 µg	8.500 µg
Kupfer	216 µg (≈ 17 % NW) 17 %	106 µg	1.250 µg
Mangan	54 µg (≈ 2 % NW) 2 %	27 µg	3.500 µg
Fluorid	93 µg (≈ 2 % NW) 2 %	46 µg	3.800 µg
Iodid	14 µg (≈ 7 % NW) 7 %	7 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	585 mg	288 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	472 mg	233 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	113 mg	56 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	387 mg	191 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	171 mg	84 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	216 mg	106 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	87 mg	43 mg	–
Stärke	71 mg	35 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.612 mg	3.750 mg	–
Isoleucin	792 mg (≈ 53 % NW) 53 %	390 mg	1.500 mg
Leucin	1.190 mg (≈ 41 % NW) 41 %	586 mg	2.925 mg
Lysin	949 mg (≈ 42 % NW) 42 %	467 mg	2.250 mg
Methionin	364 mg (≈ 47 % NW) 47 %	179 mg	780 mg
Phenylalanin	693 mg (≈ 224 % NW) 224 %	341 mg	310 mg
Threonin	635 mg (≈ 56 % NW) 56 %	313 mg	1.125 mg
Tryptophan	184 mg (≈ 61 % NW) 61 %	91 mg	300 mg
Tyrosin	587 mg (≈ 31 % NW) 31 %	289 mg	1.875 mg
Valin	945 mg (≈ 48 % NW) 48 %	466 mg	1.950 mg
Arginin	714 mg	352 mg	–
Histidin	373 mg (≈ 50 % NW) 50 %	184 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	607 mg	299 mg	–
Asparaginsäure	1.086 mg	535 mg	–
Cystein	186 mg (≈ 60 % NW) 60 %	92 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.326 mg	1.146 mg	–
Glycin	402 mg	198 mg	–
Prolin	961 mg	473 mg	–
Serin	806 mg	397 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	7.025 mg	3.461 mg	–
Butansäure / Buttersäure	219 mg	108 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	140 mg	69 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	79 mg	39 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	164 mg	81 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	210 mg	103 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	729 mg	359 mg	–
Pentadecansäure	75 mg	37 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.744 mg	1.844 mg	–
Heptadecansäure	59 mg	29 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.553 mg	765 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	53 mg	26 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.105 mg	3.007 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	85,00	41,87	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	455,00	224,14	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.348,00	2.634,48	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	60,00	29,56	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	50,00	24,63	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.438 mg	708 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	258,00	127,09	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	2,00	0,99	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	48,00	23,65	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.075,00	529,56	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	6,00	2,96	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	3,00	1,48	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	46,00	22,66	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	201 mg	99 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,18 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	99 mg	49 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	83 mg	41 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,21 g	0,10 g	–
Rohasche	2,1 g	1,0 g	–