Wurstsalat mit Zwiebeln (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	281 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,34 g	238 g
Ballaststoffe	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,12 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	281 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.178 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 %	9 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,34 g	238 g
Ballaststoffe	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 g	33 g
Wasser	59 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	383 µg (128 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	136 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	43 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.631 µg (≈ 11 % NW) 11 %	580 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.648 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.298 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	273 µg (≈ 5 % NW) 5 %	97 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	245 µg (≈ 18 % NW) 18 %	87 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,46 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	0,71	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,71	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	19.068 µg (381 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	6.786 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.727 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	970 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.661,00	946,98	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	56 µg (≈ 86 % NW) 86 %	20 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	653 mg (≈ 44 % NW) 44 %	232 mg	1.500 mg
Chlorid	886 mg (≈ 39 % NW) 39 %	315 mg	2.300 mg
Kalium	216 mg (≈ 5 % NW) 5 %	77 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg	350 mg
Phosphor	106 mg (≈ 15 % NW) 15 %	38 mg	700 mg
Schwefel	104 mg	37 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,14 : 1	0,14 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	729 µg (≈ 6 % NW) 6 %	259 µg	12.500 µg
Zink	1.132 µg (≈ 13 % NW) 13 %	403 µg	8.500 µg
Kupfer	63 µg (≈ 5 % NW) 5 %	22 µg	1.250 µg
Mangan	82 µg (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	603 mg	215 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	356 mg	127 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	247 mg	88 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	166 mg	59 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	166 mg	59 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	178 mg	63 mg	–
Stärke	6 mg	2 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.562 mg	1.979 mg	–
Isoleucin	498 mg (≈ 33 % NW) 33 %	177 mg	1.500 mg
Leucin	758 mg (≈ 26 % NW) 26 %	270 mg	2.925 mg
Lysin	912 mg (≈ 41 % NW) 41 %	325 mg	2.250 mg
Methionin	269 mg (≈ 34 % NW) 34 %	96 mg	780 mg
Phenylalanin	433 mg (≈ 140 % NW) 140 %	154 mg	310 mg
Threonin	475 mg (≈ 42 % NW) 42 %	169 mg	1.125 mg
Tryptophan	121 mg (≈ 40 % NW) 40 %	43 mg	300 mg
Tyrosin	389 mg (≈ 21 % NW) 21 %	138 mg	1.875 mg
Valin	552 mg (≈ 28 % NW) 28 %	196 mg	1.950 mg
Arginin	660 mg	235 mg	–
Histidin	365 mg (≈ 49 % NW) 49 %	130 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	597 mg	212 mg	–
Asparaginsäure	996 mg	354 mg	–
Cystein	130 mg (≈ 42 % NW) 42 %	46 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.742 mg	620 mg	–
Glycin	559 mg	199 mg	–
Prolin	486 mg	173 mg	–
Serin	461 mg	164 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	8.512 mg	3.029 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	43 mg	15 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	281 mg	100 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	0,36 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.106 mg	1.817 mg	–
Heptadecansäure	4 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	3.026 mg	1.077 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	17 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	26 mg	9 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	8 mg	3 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.434 mg	4.069 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	1,00	0,36	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	682,00	242,70	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	10.568,00	3.760,85	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	178,00	63,35	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	4,00	1,42	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.986 mg	1.774 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	191,00	67,97	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	1,00	0,36	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	4.762,00	1.694,66	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	3,00	1,07	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	20,00	7,12	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	9,00	3,20	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	41 mg	15 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	173 mg	62 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	152 mg	54 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,42 g	0,15 g	–
Rohasche	2,3 g	0,8 g	–