Specksoße von heller Soße (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	54 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	10 g	238 g
Ballaststoffe	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	54 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	224 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	415 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	5 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	10 g	238 g
Ballaststoffe	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	165 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	111 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	18 µg (≈ 2 % NW) 2 %	33 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	262 µg (≈ 2 % NW) 2 %	485 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	645 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.194 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	59 µg (≈ 1 % NW) 1 %	109 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	48 µg (≈ 3 % NW) 3 %	89 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	1,85	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	1,85	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	371 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	687 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	47 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	87 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	38,00	70,37	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	20 µg (≈ 31 % NW) 31 %	37 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	172 mg (≈ 11 % NW) 11 %	319 mg	1.500 mg
Chlorid	268 mg (≈ 12 % NW) 12 %	496 mg	2.300 mg
Kalium	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg	350 mg
Phosphor	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg	700 mg
Schwefel	25 mg	46 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,54 : 1	0,54 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	237 µg (≈ 2 % NW) 2 %	439 µg	12.500 µg
Zink	312 µg (≈ 4 % NW) 4 %	578 µg	8.500 µg
Kupfer	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	83 µg	1.250 µg
Mangan	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	94 µg	3.500 µg
Fluorid	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	170 mg	315 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	103 mg	191 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	67 mg	124 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	219 mg	406 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	219 mg	406 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	85 mg	157 mg	–
Stärke	5.004 mg	9.267 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	985 mg	1.824 mg	–
Isoleucin	91 mg (≈ 6 % NW) 6 %	169 mg	1.500 mg
Leucin	146 mg (≈ 5 % NW) 5 %	270 mg	2.925 mg
Lysin	132 mg (≈ 6 % NW) 6 %	244 mg	2.250 mg
Methionin	45 mg (≈ 6 % NW) 6 %	83 mg	780 mg
Phenylalanin	90 mg (≈ 29 % NW) 29 %	167 mg	310 mg
Threonin	80 mg (≈ 7 % NW) 7 %	148 mg	1.125 mg
Tryptophan	23 mg (≈ 8 % NW) 8 %	43 mg	300 mg
Tyrosin	70 mg (≈ 4 % NW) 4 %	130 mg	1.875 mg
Valin	101 mg (≈ 5 % NW) 5 %	187 mg	1.950 mg
Arginin	114 mg	211 mg	–
Histidin	60 mg (≈ 8 % NW) 8 %	111 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	98 mg	181 mg	–
Asparaginsäure	159 mg	294 mg	–
Cystein	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	61 mg	310 mg
Glutaminsäure	468 mg	867 mg	–
Glycin	100 mg	185 mg	–
Prolin	149 mg	276 mg	–
Serin	97 mg	180 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	891 mg	1.650 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	9 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	34 mg	63 mg	–
Pentadecansäure	3 mg	6 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	554 mg	1.026 mg	–
Heptadecansäure	7 mg	13 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	285 mg	528 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.151 mg	2.131 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	79,00	146,30	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.045,00	1.935,19	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	24,00	44,44	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	306 mg	567 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	24,00	44,44	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	3,00	5,56	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	250,00	462,96	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	8,00	14,81	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	1,00	1,85	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	20,00	37,04	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	5 mg	9 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	235 mg	435 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	153 mg	283 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,02 g	0,04 g	–
Rohasche	0,6 g	1,0 g	–