Fischsud Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	6 kcal (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,38 g	63 g
Eiweiß	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	0,28 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	5 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	6 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	26 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	433 kJ	8.164 kJ
Fett	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 g	63 g
Eiweiß	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	0,28 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g	33 g
Wasser	97 g (≈ 3 % NW) 3 %	1.614 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	129 µg (430 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	2.150 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	776 µg (2587 i.E.) (≈ 39 % NW) 39 %	12.933 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	10 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	167 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	53 µg (≈ 0 % NW) 0 %	883 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	86 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.433 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	26 µg (≈ 0 % NW) 0 %	433 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	17 µg (≈ 1 % NW) 1 %	283 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	33 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	551 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9.183 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	39 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	650 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	39,00	650,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	33 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	462 mg (≈ 31 % NW) 31 %	7.700 mg	1.500 mg
Chlorid	717 mg (≈ 31 % NW) 31 %	11.950 mg	2.300 mg
Kalium	42 mg (≈ 1 % NW) 1 %	700 mg	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	200 mg	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	83 mg	350 mg
Phosphor	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	133 mg	700 mg
Schwefel	5 mg	83 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,50 : 1	1,50 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	106 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.767 µg	12.500 µg
Zink	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	817 µg	8.500 µg
Kupfer	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	183 µg	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	667 µg	3.500 µg
Fluorid	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	300 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	17 mg	283 mg	–
Mannit	17 mg	283 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	258 mg	4.300 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	134 mg	2.233 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	124 mg	2.067 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	620 mg	10.333 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	620 mg	10.333 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	26 mg	433 mg	–
Stärke	3 mg	50 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	60 mg	1.000 mg	–
Isoleucin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	100 mg	1.500 mg
Leucin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	83 mg	2.925 mg
Lysin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	117 mg	2.250 mg
Methionin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	17 mg	780 mg
Phenylalanin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	67 mg	310 mg
Threonin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	167 mg	1.125 mg
Tryptophan	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	33 mg	300 mg
Tyrosin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	50 mg	1.875 mg
Valin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	100 mg	1.950 mg
Arginin	11 mg	183 mg	–
Histidin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	33 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	8 mg	133 mg	–
Asparaginsäure	14 mg	233 mg	–
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg	310 mg
Glutaminsäure	34 mg	567 mg	–
Glycin	6 mg	100 mg	–
Prolin	10 mg	167 mg	–
Serin	6 mg	100 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	2 mg	33 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	1 mg	17 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	6 mg	100 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5 mg	83 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	17 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2 mg	33 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2,00	33,33	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	10 mg	167 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1,00	16,67	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	9,00	150,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,28 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	190 mg	3.167 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	146 mg	2.433 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	9 g	–
Rohasche	1,3 g	21,6 g	–