Essigmarinade (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	302 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 % Alternative finden	11 g	63 g
Eiweiß	0,23 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,08 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,40 g	238 g
Ballaststoffe	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,05 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	302 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.263 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 %	11 g	63 g
Eiweiß	0,23 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,40 g	238 g
Ballaststoffe	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 g	33 g
Wasser	63 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	30 µg (100 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	179 µg (597 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	59 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	5 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	57 µg (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	30 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	7 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	0,33	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	0,33	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.010 µg (60 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	997 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	20.770 µg (31 i.E.) (≈ 148 % NW) 148 %	6.877 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	20.393,00	6.752,65	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	18 µg (≈ 28 % NW) 28 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	296 mg (≈ 20 % NW) 20 %	98 mg	1.500 mg
Chlorid	462 mg (≈ 20 % NW) 20 %	153 mg	2.300 mg
Kalium	46 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg	350 mg
Phosphor	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	4 mg	700 mg
Schwefel	8 mg	3 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,33 : 1	1,33 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	310 µg (≈ 2 % NW) 2 %	103 µg	12.500 µg
Zink	102 µg (≈ 1 % NW) 1 %	34 µg	8.500 µg
Kupfer	34 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg	1.250 µg
Mangan	137 µg (≈ 4 % NW) 4 %	45 µg	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	325 mg	108 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	169 mg	56 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	156 mg	52 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	854 mg	283 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	854 mg	283 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	32 mg	11 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	75 mg	25 mg	–
Isoleucin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	1.500 mg
Leucin	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	2.925 mg
Lysin	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	2.250 mg
Methionin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	780 mg
Phenylalanin	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg	310 mg
Threonin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	1.125 mg
Tryptophan	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg	300 mg
Tyrosin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.875 mg
Valin	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	1.950 mg
Arginin	10 mg	3 mg	–
Histidin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	10 mg	3 mg	–
Asparaginsäure	15 mg	5 mg	–
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg	310 mg
Glutaminsäure	26 mg	9 mg	–
Glycin	6 mg	2 mg	–
Prolin	15 mg	5 mg	–
Serin	7 mg	2 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.854 mg	1.276 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	31 mg	10 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.897 mg	628 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.516 mg	502 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	126 mg	42 mg	–
Decosansäure / Behensäure	221 mg	73 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	63 mg	21 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.387 mg	2.446 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	32,00	10,60	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.261,00	2.404,30	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	63,00	20,86	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	31,00	10,26	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20.343 mg	6.736 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	164,00	54,30	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	20.179,00	6.681,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	111 mg	37 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	44 mg	15 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,40 g	–
Rohasche	0,9 g	0,3 g	–