Malteser Soße (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	550 kcal (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	60 g (≈ 94 % NW) 94 % Alternative finden	11 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,34 g	238 g
Ballaststoffe	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,01 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	550 kcal (≈ 28 % NW) 28 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.301 kJ (≈ 28 % NW) 28 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	60 g (≈ 94 % NW) 94 %	11 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,34 g	238 g
Ballaststoffe	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g	33 g
Wasser	34 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	592 µg (1973 i.E.) (≈ 66 % NW) 66 %	108 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	548 µg (1827 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	100 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	263 µg (877 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	48 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	9 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	72 µg (≈ 6 % NW) 6 %	13 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	62 µg (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	912 µg (≈ 5 % NW) 5 %	166 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	627 µg (≈ 10 % NW) 10 %	114 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	55 µg (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	1,82	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	23 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	1,27	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.974 µg (59 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	541 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (72 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	0,33 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.429 µg (4 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	442 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.374,00	431,64	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	66 µg (≈ 102 % NW) 102 %	12 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	200 mg (≈ 13 % NW) 13 %	36 mg	1.500 mg
Chlorid	329 mg (≈ 14 % NW) 14 %	60 mg	2.300 mg
Kalium	62 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg	4.000 mg
Calcium	44 mg (≈ 4 % NW) 4 %	8 mg	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	1 mg	350 mg
Phosphor	132 mg (≈ 19 % NW) 19 %	24 mg	700 mg
Schwefel	40 mg	7 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,33 : 1	0,33 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.508 µg (≈ 12 % NW) 12 %	274 µg	12.500 µg
Zink	896 µg (≈ 11 % NW) 11 %	163 µg	8.500 µg
Kupfer	89 µg (≈ 7 % NW) 7 %	16 µg	1.250 µg
Mangan	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg	3.500 µg
Fluorid	90 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	781 mg	142 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	397 mg	72 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	384 mg	70 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.087 mg	198 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	702 mg	128 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	385 mg	70 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.004 mg	364 mg	–
Isoleucin	215 mg (≈ 14 % NW) 14 %	39 mg	1.500 mg
Leucin	307 mg (≈ 10 % NW) 10 %	56 mg	2.925 mg
Lysin	233 mg (≈ 10 % NW) 10 %	42 mg	2.250 mg
Methionin	90 mg (≈ 12 % NW) 12 %	16 mg	780 mg
Phenylalanin	158 mg (≈ 51 % NW) 51 %	29 mg	310 mg
Threonin	190 mg (≈ 17 % NW) 17 %	35 mg	1.125 mg
Tryptophan	51 mg (≈ 17 % NW) 17 %	9 mg	300 mg
Tyrosin	156 mg (≈ 8 % NW) 8 %	28 mg	1.875 mg
Valin	231 mg (≈ 12 % NW) 12 %	42 mg	1.950 mg
Arginin	238 mg	43 mg	–
Histidin	81 mg (≈ 11 % NW) 11 %	15 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	177 mg	32 mg	–
Asparaginsäure	329 mg	60 mg	–
Cystein	54 mg (≈ 17 % NW) 17 %	10 mg	310 mg
Glutaminsäure	486 mg	88 mg	–
Glycin	117 mg	21 mg	–
Prolin	177 mg	32 mg	–
Serin	294 mg	53 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	34.207 mg	6.219 mg	–
Butansäure / Buttersäure	1.815 mg	330 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	1.160 mg	211 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	656 mg	119 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1.362 mg	248 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1.665 mg	303 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	5.412 mg	984 mg	–
Pentadecansäure	605 mg	110 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	15.248 mg	2.772 mg	–
Heptadecansäure	454 mg	83 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	5.553 mg	1.010 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	277 mg	50 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	18.541 mg	3.371 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	706,00	128,36	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.516,00	275,64	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	15.361,00	2.792,91	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	101,00	18,36	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.801 mg	509 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	861,00	156,55	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	61,00	11,09	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.828,00	332,36	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	51,00	9,27	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	396 mg	72 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	23 mg	4 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	14 mg	3 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,27 g	0,05 g	–
Rohasche	1,0 g	0,2 g	–