Ei-Einlauf, Suppeneinlage (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	118 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 33 %
Kohlenhydrate 44 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 29 %
einfach ungesättigte 38 %
mehrfach ungesättigte 15 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	118 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	496 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	63 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	102 µg (340 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	86 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	101 µg	86 µg
Retinol	101 µg (337 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	86 µg (≈ 9 %) 9 %	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	34 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	85 µg (≈ 7 % NW) 7 %	72 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	154 µg (≈ 1 % NW) 1 %	131 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.554 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.317 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	493 µg (≈ 8 % NW) 8 %	418 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	62 µg (≈ 4 % NW) 4 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	6 µg (≈ 14 %) 14 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (44 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 5 %) 5 %	20 µg
Vitamin E	792 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	671 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	19 µg (≈ 29 % NW) 29 %	16 µg (≈ 25 %) 25 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,43 g (≈ 9 % NW) 9 %	0,36 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,27 :1
PRAL-Wert	4,5 mEq
Natrium	172 mg (≈ 11 % NW) 11 %	146 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	74 mg (≈ 2 % NW) 2 %	63 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	93 mg (≈ 13 % NW) 13 %	79 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	84 mg	71 mg
Chlorid	258 mg (≈ 11 % NW) 11 %	219 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.055 µg (≈ 8 % NW) 8 %	894 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	706 µg (≈ 8 % NW) 8 %	598 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	90 µg (≈ 7 % NW) 7 %	76 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	114 µg (≈ 3 % NW) 3 %	97 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	52 µg (≈ 1 % NW) 1 %	44 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,31 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	13 g	11 g
Broteinheiten	1,11 BE	0,94 BE
Broteinheiten	1,33 BE	1,12 BE
Broteinheiten	0,88 BE	0,75 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	271 mg	230 mg
Fructose (Fruchtzucker)	13 mg	11 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	284 mg	241 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	77 mg	65 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	77 mg	65 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	52 mg	44 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	9 mg	8 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	12.851 mg	10.891 mg
Polysaccharide (> 9 M)	12.851 mg	10.891 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	97 %
Isoleucin	356 mg (≈ 24 % NW) 24 %	302 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Leucin	520 mg (≈ 18 % NW) 18 %	441 mg (≈ 15 %) 15 %	2.925 mg
Lysin	303 mg (≈ 13 % NW) 13 %	257 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	167 mg (≈ 21 % NW) 21 %	142 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	144 mg (≈ 46 % NW) 46 %	122 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Phenylalanin	359 mg (≈ 116 % NW) 116 %	304 mg (≈ 98 %) 98 %	310 mg
Tyrosin	240 mg (≈ 13 % NW) 13 %	203 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	289 mg (≈ 26 % NW) 26 %	245 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	84 mg (≈ 28 % NW) 28 %	71 mg (≈ 24 %) 24 %	300 mg
Valin	457 mg (≈ 23 % NW) 23 %	387 mg (≈ 20 %) 20 %	1.950 mg
Arginin	365 mg	309 mg
Histidin	126 mg (≈ 17 % NW) 17 %	107 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.410 mg	2.890 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	314 mg	266 mg
Asparaginsäure	515 mg	436 mg
Glutaminsäure	1.178 mg	998 mg
Glycin	213 mg	181 mg
Prolin	393 mg	333 mg
Serin	428 mg	363 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.041 mg	2.577 mg
Harnsäure	9 mg	8 mg
Purin	4 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	148 mg	125 mg
Omega 6 Fettsäuren	487 mg	413 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,29 :1	2,79
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	9,42 :1	7,98
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	38 mg	32 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	910 mg	771 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	307 mg	260 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	18 mg	15 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.273 mg	1.079 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	139 mg	118 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.517 mg	1.286 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.656 mg	1.403 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	453 mg	384 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	107 mg	91 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	34 mg	29 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	41 mg	35 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	635 mg	538 mg
Langkettige Fettsäuren	3.564 mg	3.020 mg
Glycerin und Lipoide	755 mg	640 mg
Cholesterin	145 mg	123 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	184 mg	156 mg
Poly-Hexosen	439 mg	372 mg
Poly-Uronsäure	38 mg	32 mg
Cellulose	75 mg	64 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	266 mg	225 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	470 mg	398 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,6 P	2,2 P
P2	3,1 P	2,7 P
P3	3,1 P	2,7 P
P4	3,1 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,8 g	0,7 g
Rohfaser	0,5 g	0,4 g
Rohfett	4,3 g	3,7 g
Rohprotein	6,5 g	5,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe