Grundsuppe dunkel (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	64 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	8 g	238 g
Ballaststoffe	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,46 g	33 g

Energieverteilung

Fett 64 %
Kohlenhydrate 30 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 86 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 2 %

Andere suchten auch nach

Grundsuppe dunkel

Grundsuppe hell

Grundsuppe hell (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	64 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	267 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	7 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	8 g	238 g
Ballaststoffe	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,46 g	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	139 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	4 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	50 µg (≈ 0 % NW) 0 %	78 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	167 µg (≈ 1 % NW) 1 %	261 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	25 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,16 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	60 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	94 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	119 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	186 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	89,00	139,06	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	180 mg (≈ 12 % NW) 12 %	281 mg	1.500 mg
Chlorid	281 mg (≈ 12 % NW) 12 %	439 mg	2.300 mg
Kalium	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	14 mg	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	350 mg
Phosphor	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg	700 mg
Schwefel	8 mg	13 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,17 : 1	1,17 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	124 µg (≈ 1 % NW) 1 %	194 µg	12.500 µg
Zink	166 µg (≈ 2 % NW) 2 %	259 µg	8.500 µg
Kupfer	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	70 µg	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	63 µg	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	23 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	36 mg	56 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	21 mg	33 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	15 mg	23 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	29 mg	45 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	29 mg	45 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	30 mg	47 mg	–
Stärke	4.833 mg	7.552 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	273 mg	427 mg	–
Isoleucin	28 mg (≈ 2 % NW) 2 %	44 mg	1.500 mg
Leucin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	78 mg	2.925 mg
Lysin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg	2.250 mg
Methionin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg	780 mg
Phenylalanin	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	53 mg	310 mg
Threonin	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	31 mg	1.125 mg
Tryptophan	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg	300 mg
Tyrosin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	30 mg	1.875 mg
Valin	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	48 mg	1.950 mg
Arginin	30 mg	47 mg	–
Histidin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	20 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	22 mg	34 mg	–
Asparaginsäure	32 mg	50 mg	–
Cystein	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	25 mg	310 mg
Glutaminsäure	240 mg	375 mg	–
Glycin	27 mg	42 mg	–
Prolin	84 mg	131 mg	–
Serin	37 mg	58 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.954 mg	6.178 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	21 mg	33 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	343 mg	536 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	257 mg	402 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2.029 mg	3.170 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	758 mg	1.184 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	395 mg	617 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	108 mg	169 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	43 mg	67 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	282 mg	441 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	17,00	26,56	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	265,00	414,06	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	97 mg	152 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	2,00	3,13	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	95,00	148,44	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,46 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	185 mg	289 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	107 mg	167 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,5 g	0,8 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe