Tomatencremesuppe (Zubereitung Großküche) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	46 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	0,17 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,38 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	46 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	191 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	415 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	7 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	0,17 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,38 g	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	198 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	411 µg (1370 i.E.) (≈ 46 % NW) 46 %	893 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	562 µg (1873 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	1.222 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	18 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	39 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	47 µg (≈ 4 % NW) 4 %	102 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	958 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.083 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.358 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2.952 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	126 µg (≈ 2 % NW) 2 %	274 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	74 µg (≈ 5 % NW) 5 %	161 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	2,17	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	2,17	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.985 µg (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4.315 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	241 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	524 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	240,00	521,74	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	267 mg (≈ 18 % NW) 18 %	580 mg	1.500 mg
Chlorid	409 mg (≈ 18 % NW) 18 %	889 mg	2.300 mg
Kalium	226 mg (≈ 6 % NW) 6 %	491 mg	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	26 mg	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	26 mg	350 mg
Phosphor	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	59 mg	700 mg
Schwefel	4 mg	9 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,44 : 1	0,44 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	590 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.283 µg	12.500 µg
Zink	238 µg (≈ 3 % NW) 3 %	517 µg	8.500 µg
Kupfer	57 µg (≈ 5 % NW) 5 %	124 µg	1.250 µg
Mangan	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	65 µg	3.500 µg
Fluorid	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg	3.800 µg
Iodid	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,43 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	685 mg	1.489 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	323 mg	702 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	362 mg	787 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	49 mg	107 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	49 mg	107 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	229 mg	498 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.211 mg	2.633 mg	–
Isoleucin	113 mg (≈ 8 % NW) 8 %	246 mg	1.500 mg
Leucin	178 mg (≈ 6 % NW) 6 %	387 mg	2.925 mg
Lysin	192 mg (≈ 9 % NW) 9 %	417 mg	2.250 mg
Methionin	53 mg (≈ 7 % NW) 7 %	115 mg	780 mg
Phenylalanin	94 mg (≈ 30 % NW) 30 %	204 mg	310 mg
Threonin	103 mg (≈ 9 % NW) 9 %	224 mg	1.125 mg
Tryptophan	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	52 mg	300 mg
Tyrosin	74 mg (≈ 4 % NW) 4 %	161 mg	1.875 mg
Valin	129 mg (≈ 7 % NW) 7 %	280 mg	1.950 mg
Arginin	151 mg	328 mg	–
Histidin	76 mg (≈ 10 % NW) 10 %	165 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	152 mg	330 mg	–
Asparaginsäure	233 mg	507 mg	–
Cystein	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	52 mg	310 mg
Glutaminsäure	422 mg	917 mg	–
Glycin	134 mg	291 mg	–
Prolin	115 mg	250 mg	–
Serin	89 mg	193 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.341 mg	2.915 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	9 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	68 mg	148 mg	–
Pentadecansäure	8 mg	17 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	770 mg	1.674 mg	–
Heptadecansäure	17 mg	37 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	470 mg	1.022 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	9 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.502 mg	3.265 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	16,00	34,78	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	107,00	232,61	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.349,00	2.932,61	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	15,00	32,61	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	282 mg	613 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	32,00	69,57	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	3,00	6,52	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	230,00	500,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	2,00	4,35	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	15,00	32,61	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	1 mg	2 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,17 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,38 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	145 mg	315 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	29 mg	63 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,02 g	0,05 g	–
Rohasche	1,3 g	2,8 g	–