Sellerie-Lauch-Cremesuppe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	6 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	140 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	424 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	7 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	280 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	29 µg (97 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	88 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	153 µg (510 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	464 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	20 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	61 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	33 µg (≈ 3 % NW) 3 %	100 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	231 µg (≈ 2 % NW) 2 %	700 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	448 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.358 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	114 µg (≈ 2 % NW) 2 %	345 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	71 µg (≈ 5 % NW) 5 %	215 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	12,12	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	24 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	9,09	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.460 µg (89 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	13.515 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	225 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	682 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	208,00	630,30	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	57 µg (≈ 88 % NW) 88 %	173 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	217 mg (≈ 14 % NW) 14 %	658 mg	1.500 mg
Chlorid	343 mg (≈ 15 % NW) 15 %	1.039 mg	2.300 mg
Kalium	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	303 mg	4.000 mg
Calcium	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	130 mg	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg	350 mg
Phosphor	32 mg (≈ 5 % NW) 5 %	97 mg	700 mg
Schwefel	18 mg	55 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,34 : 1	1,34 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	295 µg (≈ 2 % NW) 2 %	894 µg	12.500 µg
Zink	245 µg (≈ 3 % NW) 3 %	742 µg	8.500 µg
Kupfer	54 µg (≈ 4 % NW) 4 %	164 µg	1.250 µg
Mangan	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	212 µg	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	45 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	15 mg	45 mg	–
Mannit	15 mg	45 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	421 mg	1.276 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	196 mg	594 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	225 mg	682 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	556 mg	1.685 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	370 mg	1.121 mg	–
Maltose (Malzzucker)	8 mg	24 mg	–
Lactose (Milchzucker)	178 mg	539 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	107 mg	324 mg	–
Stärke	949 mg	2.876 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	483 mg	1.464 mg	–
Isoleucin	49 mg (≈ 3 % NW) 3 %	148 mg	1.500 mg
Leucin	81 mg (≈ 3 % NW) 3 %	245 mg	2.925 mg
Lysin	62 mg (≈ 3 % NW) 3 %	188 mg	2.250 mg
Methionin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	55 mg	780 mg
Phenylalanin	44 mg (≈ 14 % NW) 14 %	133 mg	310 mg
Threonin	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	124 mg	1.125 mg
Tryptophan	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	39 mg	300 mg
Tyrosin	33 mg (≈ 2 % NW) 2 %	100 mg	1.875 mg
Valin	57 mg (≈ 3 % NW) 3 %	173 mg	1.950 mg
Arginin	50 mg	152 mg	–
Histidin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	76 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	41 mg	124 mg	–
Asparaginsäure	107 mg	324 mg	–
Cystein	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg	310 mg
Glutaminsäure	225 mg	682 mg	–
Glycin	34 mg	103 mg	–
Prolin	79 mg	239 mg	–
Serin	50 mg	152 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.809 mg	5.482 mg	–
Butansäure / Buttersäure	10 mg	30 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	15 mg	45 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	143 mg	433 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	112 mg	339 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	835 mg	2.530 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	339 mg	1.027 mg	–
Pentadecansäure	3 mg	9 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	256 mg	776 mg	–
Heptadecansäure	3 mg	9 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	74 mg	224 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	19 mg	58 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	211 mg	639 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	4,00	12,12	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	15,00	45,45	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	186,00	563,64	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	3,03	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	101 mg	306 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	22,00	66,67	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	79,00	239,39	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	1 mg	3 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	848 mg	2.570 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	252 mg	764 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,09 g	0,28 g	–
Rohasche	0,9 g	2,7 g	–