Lauchsuppe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	27 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	0,41 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	27 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	114 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	422 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	6 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	0,41 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	349 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	33 µg (110 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	122 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	41 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	131 µg (437 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	485 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	12 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	44 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	41 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	333 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	173 µg (≈ 1 % NW) 1 %	641 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	22 µg (≈ 0 % NW) 0 %	81 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	130 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	7,41	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	3,70	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.638 µg (53 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	9.770 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,02 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	119 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	441 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	116,00	429,63	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	29 µg (≈ 45 % NW) 45 %	107 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	193 mg (≈ 13 % NW) 13 %	715 mg	1.500 mg
Chlorid	302 mg (≈ 13 % NW) 13 %	1.119 mg	2.300 mg
Kalium	36 mg (≈ 1 % NW) 1 %	133 mg	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	67 mg	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg	350 mg
Phosphor	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	37 mg	700 mg
Schwefel	12 mg	44 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,80 : 1	1,80 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	194 µg (≈ 2 % NW) 2 %	719 µg	12.500 µg
Zink	159 µg (≈ 2 % NW) 2 %	589 µg	8.500 µg
Kupfer	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	156 µg	1.250 µg
Mangan	46 µg (≈ 1 % NW) 1 %	170 µg	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	56 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	13 mg	48 mg	–
Mannit	13 mg	48 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	286 mg	1.059 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	126 mg	467 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	160 mg	593 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	111 mg	411 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	92 mg	341 mg	–
Maltose (Malzzucker)	7 mg	26 mg	–
Lactose (Milchzucker)	12 mg	44 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	74 mg	274 mg	–
Stärke	1.938 mg	7.178 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	210 mg	778 mg	–
Isoleucin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	74 mg	1.500 mg
Leucin	36 mg (≈ 1 % NW) 1 %	133 mg	2.925 mg
Lysin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	78 mg	2.250 mg
Methionin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	26 mg	780 mg
Phenylalanin	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	81 mg	310 mg
Threonin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	67 mg	1.125 mg
Tryptophan	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg	300 mg
Tyrosin	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	48 mg	1.875 mg
Valin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	89 mg	1.950 mg
Arginin	26 mg	96 mg	–
Histidin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	37 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	21 mg	78 mg	–
Asparaginsäure	36 mg	133 mg	–
Cystein	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg	310 mg
Glutaminsäure	143 mg	530 mg	–
Glycin	20 mg	74 mg	–
Prolin	43 mg	159 mg	–
Serin	25 mg	93 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	995 mg	3.685 mg	–
Butansäure / Buttersäure	54 mg	200 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	35 mg	130 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	20 mg	74 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	41 mg	152 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	50 mg	185 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	174 mg	644 mg	–
Pentadecansäure	18 mg	67 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	428 mg	1.585 mg	–
Heptadecansäure	14 mg	52 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	153 mg	567 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	8 mg	30 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	488 mg	1.807 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	21,00	77,78	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	40,00	148,15	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	398,00	1.474,07	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	3,00	11,11	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	370 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	35,00	129,63	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	65,00	240,74	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	5 mg	19 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,41 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	304 mg	1.126 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	110 mg	407 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,03 g	0,12 g	–
Rohasche	0,6 g	2,4 g	–