Kartoffel-Tomaten-Eintopf mit Hackfleisch (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	77 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	77 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	322 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	5 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	107 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	34 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	124 µg (413 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	161 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	76 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	99 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	54 µg (≈ 5 % NW) 5 %	70 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.016 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.319 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.783 µg (≈ 10 % NW) 10 %	2.316 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	268 µg (≈ 4 % NW) 4 %	348 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	170 µg (≈ 12 % NW) 12 %	221 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	9,09	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	22 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	5,19	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	16.021 µg (320 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	20.806 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	377 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	490 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	370,00	480,52	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	45 µg (≈ 69 % NW) 69 %	58 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	195 mg (≈ 13 % NW) 13 %	253 mg	1.500 mg
Chlorid	326 mg (≈ 14 % NW) 14 %	423 mg	2.300 mg
Kalium	283 mg (≈ 7 % NW) 7 %	368 mg	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	21 mg	350 mg
Phosphor	56 mg (≈ 8 % NW) 8 %	73 mg	700 mg
Schwefel	48 mg	62 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,21 : 1	0,21 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	586 µg (≈ 5 % NW) 5 %	761 µg	12.500 µg
Zink	653 µg (≈ 8 % NW) 8 %	848 µg	8.500 µg
Kupfer	74 µg (≈ 6 % NW) 6 %	96 µg	1.250 µg
Mangan	107 µg (≈ 3 % NW) 3 %	139 µg	3.500 µg
Fluorid	24 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.047 mg	1.360 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	558 mg	725 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	489 mg	635 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	244 mg	317 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	244 mg	317 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	113 mg	147 mg	–
Stärke	5.675 mg	7.370 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.936 mg	2.514 mg	–
Isoleucin	181 mg (≈ 12 % NW) 12 %	235 mg	1.500 mg
Leucin	274 mg (≈ 9 % NW) 9 %	356 mg	2.925 mg
Lysin	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	390 mg	2.250 mg
Methionin	85 mg (≈ 11 % NW) 11 %	110 mg	780 mg
Phenylalanin	159 mg (≈ 51 % NW) 51 %	206 mg	310 mg
Threonin	160 mg (≈ 14 % NW) 14 %	208 mg	1.125 mg
Tryptophan	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	60 mg	300 mg
Tyrosin	129 mg (≈ 7 % NW) 7 %	168 mg	1.875 mg
Valin	205 mg (≈ 11 % NW) 11 %	266 mg	1.950 mg
Arginin	240 mg	312 mg	–
Histidin	112 mg (≈ 15 % NW) 15 %	145 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	208 mg	270 mg	–
Asparaginsäure	427 mg	555 mg	–
Cystein	45 mg (≈ 15 % NW) 15 %	58 mg	310 mg
Glutaminsäure	675 mg	877 mg	–
Glycin	170 mg	221 mg	–
Prolin	158 mg	205 mg	–
Serin	151 mg	196 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	36 mg	47 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	12 mg	16 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.347 mg	1.749 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	1 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	7 mg	9 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	66 mg	86 mg	–
Pentadecansäure	7 mg	9 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	808 mg	1.049 mg	–
Heptadecansäure	15 mg	19 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	440 mg	571 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.601 mg	2.079 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	22,00	28,57	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	136,00	176,62	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.423,00	1.848,05	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	19,00	24,68	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	342 mg	444 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	44,00	57,14	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	2,00	2,60	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	279,00	362,34	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	1,00	1,30	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	16,00	20,78	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	10 mg	13 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.049 mg	1.362 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	406 mg	527 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,36 g	0,47 g	–
Rohasche	1,2 g	1,6 g	–