Gulaschsuppe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	65 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	4 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	65 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	272 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	134 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	32 µg (107 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	49 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	155 µg (517 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	238 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	46 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	44 µg (≈ 4 % NW) 4 %	68 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	704 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.083 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.571 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2.417 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	121 µg (≈ 2 % NW) 2 %	186 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	61 µg (≈ 4 % NW) 4 %	94 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	3,08	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	3,08	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,9 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.772 µg (175 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	13.495 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.372 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	2.111 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.347,00	2.072,31	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	29 µg (≈ 45 % NW) 45 %	45 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	187 mg (≈ 12 % NW) 12 %	288 mg	1.500 mg
Chlorid	290 mg (≈ 13 % NW) 13 %	446 mg	2.300 mg
Kalium	113 mg (≈ 3 % NW) 3 %	174 mg	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg	350 mg
Phosphor	53 mg (≈ 8 % NW) 8 %	82 mg	700 mg
Schwefel	50 mg	77 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,19 : 1	0,19 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	719 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.106 µg	12.500 µg
Zink	1.224 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.883 µg	8.500 µg
Kupfer	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	94 µg	1.250 µg
Mangan	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	63 µg	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	701 mg	1.078 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	382 mg	588 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	319 mg	491 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	108 mg	166 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	108 mg	166 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	99 mg	152 mg	–
Stärke	1.560 mg	2.400 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.483 mg	3.820 mg	–
Isoleucin	236 mg (≈ 16 % NW) 16 %	363 mg	1.500 mg
Leucin	369 mg (≈ 13 % NW) 13 %	568 mg	2.925 mg
Lysin	389 mg (≈ 17 % NW) 17 %	598 mg	2.250 mg
Methionin	113 mg (≈ 14 % NW) 14 %	174 mg	780 mg
Phenylalanin	194 mg (≈ 63 % NW) 63 %	298 mg	310 mg
Threonin	201 mg (≈ 18 % NW) 18 %	309 mg	1.125 mg
Tryptophan	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	80 mg	300 mg
Tyrosin	158 mg (≈ 8 % NW) 8 %	243 mg	1.875 mg
Valin	259 mg (≈ 13 % NW) 13 %	398 mg	1.950 mg
Arginin	303 mg	466 mg	–
Histidin	153 mg (≈ 20 % NW) 20 %	235 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	280 mg	431 mg	–
Asparaginsäure	447 mg	688 mg	–
Cystein	56 mg (≈ 18 % NW) 18 %	86 mg	310 mg
Glutaminsäure	816 mg	1.255 mg	–
Glycin	209 mg	322 mg	–
Prolin	212 mg	326 mg	–
Serin	177 mg	272 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.187 mg	1.826 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	61 mg	94 mg	–
Pentadecansäure	9 mg	14 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	666 mg	1.025 mg	–
Heptadecansäure	19 mg	29 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	400 mg	615 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	13 mg	20 mg	–
Decosansäure / Behensäure	13 mg	20 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	5 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.799 mg	2.768 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	23,00	35,38	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	95,00	146,15	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.663,00	2.558,46	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	8,00	12,31	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	767 mg	1.180 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	34,00	52,31	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	4,00	6,15	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	713,00	1.096,92	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	2,00	3,08	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	14,00	21,54	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	13 mg	20 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	424 mg	652 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	164 mg	252 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,05 g	0,07 g	–
Rohasche	0,8 g	1,3 g	–