Pflaumensuppe unpassiert (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	34 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 92 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 13 %
mehrfach ungesättigte 53 %

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Pflaumensuppe passiert (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	34 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	144 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	266 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	44 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	8 µg	22 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	91 µg (303 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	268 µg (≈ 13 %) 13 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	13 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	99 µg (≈ 1 % NW) 1 %	291 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	99 µg (≈ 1 % NW) 1 %	291 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	38 µg (≈ 1 % NW) 1 %	112 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	834 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2.453 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	201 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	591 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	12 µg (≈ 18 %) 18 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,88 :1
PRAL-Wert	-1,4 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	79 mg (≈ 2 % NW) 2 %	232 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	2 mg	6 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	162 µg (≈ 1 % NW) 1 %	476 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	114 µg (≈ 1 % NW) 1 %	335 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	59 µg (≈ 5 % NW) 5 %	174 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	176 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	16 g (≈ 33 %) 33 %	50 g
Netto-KH	7 g	21 g
Broteinheiten	0,65 BE	1,92 BE
Broteinheiten	0,78 BE	2,30 BE
Broteinheiten	0,52 BE	1,53 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.415 mg	4.162 mg
Fructose (Fruchtzucker)	667 mg	1.962 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.082 mg	6.124 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.515 mg	10.338 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	3.515 mg	10.338 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.226 mg	6.547 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.226 mg	6.547 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Tyrosin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg	0,00 mg
Valin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	4 mg	12 mg
Histidin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	43 mg	126 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	8 mg	24 mg
Asparaginsäure	62 mg	182 mg
Glutaminsäure	12 mg	35 mg
Glycin	4 mg	12 mg
Prolin	10 mg	29 mg
Serin	5 mg	15 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	101 mg	297 mg
Harnsäure	7 mg	21 mg
Purin	3 mg	9 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	6 mg	18 mg
Omega 6 Fettsäuren	14 mg	41 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,33 :1	6,86
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	23,33 :1	68,63
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5 mg	15 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6 mg	18 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5 mg	15 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5 mg	15 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	14 mg	41 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	6 mg	18 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20 mg	59 mg
Langkettige Fettsäuren	31 mg	91 mg
Glycerin und Lipoide	7 mg	21 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	77 mg	226 mg
Poly-Hexosen	62 mg	182 mg
Poly-Uronsäure	367 mg	1.079 mg
Cellulose	119 mg	350 mg
Lignin	148 mg	435 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	327 mg	962 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	445 mg	1.309 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,5 P	1,6 P
P2	0,9 P	2,5 P
P3	1,7 P	5,0 P
P4	1,7 P	4,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,48 g	1 g
Rohasche	0,2 g	0,6 g
Rohfaser	0,4 g	1,3 g
Rohfett	0,0 g	0,1 g
Rohprotein	0,2 g	0,5 g

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