Weinsuppe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 92 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 16 %
mehrfach ungesättigte 31 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	140 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	276 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,33 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	3 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	7 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	67 µg (≈ 0 % NW) 0 %	203 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	84 µg (≈ 0 % NW) 0 %	255 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	42 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	9 µg (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	749 µg (15 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2.270 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	17 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	52 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,32 g (≈ 6 %) 6 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	3,20 :1
PRAL-Wert	-1,4 mEq
Natrium	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	121 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Kalium	61 mg (≈ 2 % NW) 2 %	185 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	97 mg (≈ 10 %) 10 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	10 mg	30 mg
Chlorid	66 mg (≈ 3 % NW) 3 %	200 mg (≈ 9 %) 9 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.077 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3.264 µg (≈ 26 %) 26 %	12.500 µg
Zink	221 µg (≈ 3 % NW) 3 %	670 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	77 µg (≈ 6 % NW) 6 %	233 µg (≈ 19 %) 19 %	1.250 µg
Mangan	210 µg (≈ 6 % NW) 6 %	636 µg (≈ 18 %) 18 %	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	70 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 10 %) 10 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	15 g (≈ 30 %) 30 %	50 g
Netto-KH	7 g	21 g
Broteinheiten	0,62 BE	1,89 BE
Broteinheiten	0,75 BE	2,27 BE
Broteinheiten	0,50 BE	1,51 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	2 mg	6 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	2 mg	6 mg
Glucose (Traubenzucker)	574 mg	1.739 mg
Fructose (Fruchtzucker)	571 mg	1.730 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.154 mg	3.497 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.822 mg	11.582 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	3.822 mg	11.582 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.501 mg	7.579 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.501 mg	7.579 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	47 %
Isoleucin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Tyrosin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	8 mg	24 mg
Histidin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	54 mg	164 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	6 mg	18 mg
Asparaginsäure	15 mg	45 mg
Glutaminsäure	23 mg	70 mg
Glycin	6 mg	18 mg
Prolin	11 mg	33 mg
Serin	6 mg	18 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	67 mg	203 mg
Harnsäure	2 mg	6 mg
Purin	1 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	3 mg	9 mg
Omega 6 Fettsäuren	23 mg	70 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,67 :1	23,23
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	76,67 :1	232,32
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	6 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	15 mg	45 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	12 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	22 mg	67 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	13 mg	39 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14 mg	42 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	23 mg	70 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	3 mg	9 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	26 mg	79 mg
Langkettige Fettsäuren	62 mg	188 mg
Glycerin und Lipoide	23 mg	70 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	74 mg	224 mg
Poly-Hexosen	71 mg	215 mg
Poly-Uronsäure	138 mg	418 mg
Cellulose	202 mg	612 mg
Lignin	21 mg	64 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	132 mg	400 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	374 mg	1.133 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,6 P	1,7 P
P2	0,8 P	2,6 P
P3	1,6 P	4,8 P
P4	1,6 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,45 g	1 g
Rohasche	0,3 g	1,0 g
Rohfaser	0,4 g	1,1 g
Rohfett	0,1 g	0,3 g
Rohprotein	0,1 g	0,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe