Getreidebratling (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	118 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g

Energieverteilung

Fett 21 %
Kohlenhydrate 54 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 44 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	118 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	494 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	58 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	21 µg (70 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15 µg	13 µg
Retinol	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	63 µg (210 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	53 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	144 µg (48 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	122 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	69 µg (≈ 6 % NW) 6 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	991 µg (≈ 7 % NW) 7 %	840 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.191 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.857 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	373 µg (≈ 6 % NW) 6 %	316 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	157 µg (≈ 11 % NW) 11 %	133 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 12 % NW) 12 %	5 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	23 µg (≈ 6 % NW) 6 %	19 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	216 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	183 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,09 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	542 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	459 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	17 µg (≈ 26 % NW) 26 %	14 µg (≈ 22 %) 22 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,44 g (≈ 9 % NW) 9 %	0,38 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,24 :1
PRAL-Wert	2,1 mEq
Natrium	170 mg (≈ 11 % NW) 11 %	144 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	217 mg (≈ 5 % NW) 5 %	184 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	31 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	62 mg (≈ 18 % NW) 18 %	53 mg (≈ 15 %) 15 %	350 mg
Phosphor	157 mg (≈ 22 % NW) 22 %	133 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	67 mg	57 mg
Chlorid	273 mg (≈ 12 % NW) 12 %	231 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.394 µg (≈ 19 % NW) 19 %	2.029 µg (≈ 16 %) 16 %	12.500 µg
Zink	1.366 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.158 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	240 µg (≈ 19 % NW) 19 %	203 µg (≈ 16 %) 16 %	1.250 µg
Mangan	1.198 µg (≈ 34 % NW) 34 %	1.015 µg (≈ 29 %) 29 %	3.500 µg
Fluorid	59 µg (≈ 2 % NW) 2 %	50 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,44 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,37 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	13 g	11 g
Broteinheiten	1,40 BE	1,18 BE
Broteinheiten	1,68 BE	1,42 BE
Broteinheiten	1,12 BE	0,95 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	68 mg	58 mg
Fructose (Fruchtzucker)	33 mg	28 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	101 mg	86 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	301 mg	255 mg
Maltose (Malzzucker)	36 mg	31 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	337 mg	286 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	147 mg	125 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	633 mg	536 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	16.166 mg	13.700 mg
Polysaccharide (> 9 M)	16.166 mg	13.700 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	90 %
Isoleucin	271 mg (≈ 18 % NW) 18 %	230 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	460 mg (≈ 16 % NW) 16 %	390 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	255 mg (≈ 11 % NW) 11 %	216 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	102 mg (≈ 13 % NW) 13 %	86 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	104 mg (≈ 34 % NW) 34 %	88 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Phenylalanin	299 mg (≈ 96 % NW) 96 %	253 mg (≈ 82 %) 82 %	310 mg
Tyrosin	191 mg (≈ 10 % NW) 10 %	162 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	221 mg (≈ 20 % NW) 20 %	187 mg (≈ 17 %) 17 %	1.125 mg
Tryptophan	72 mg (≈ 24 % NW) 24 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	314 mg (≈ 16 % NW) 16 %	266 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	342 mg	290 mg
Histidin	119 mg (≈ 16 % NW) 16 %	101 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.750 mg	2.331 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	302 mg	256 mg
Asparaginsäure	502 mg	425 mg
Glutaminsäure	1.233 mg	1.045 mg
Glycin	238 mg	202 mg
Prolin	449 mg	381 mg
Serin	321 mg	272 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.045 mg	2.581 mg
Harnsäure	41 mg	35 mg
Purin	17 mg	14 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	128 mg	108 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.147 mg	972 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,96 :1	7,59
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	63,02 :1	53,41
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	7 mg	6 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	418 mg	354 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	102 mg	86 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	541 mg	458 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	25 mg	21 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	739 mg	626 mg
Eicosensäure	4 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	768 mg	651 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.142 mg	968 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	122 mg	103 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	5 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	6 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.275 mg	1.081 mg
Langkettige Fettsäuren	2.584 mg	2.190 mg
Glycerin und Lipoide	345 mg	292 mg
Cholesterin	20 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.297 mg	1.099 mg
Poly-Hexosen	1.350 mg	1.144 mg
Poly-Uronsäure	319 mg	270 mg
Cellulose	760 mg	644 mg
Lignin	178 mg	151 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.265 mg	1.072 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.639 mg	2.236 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,8 P	1,5 P
P2	3,0 P	2,6 P
P3	3,1 P	2,7 P
P4	3,1 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,01 g
Rohasche	1,4 g	1,2 g
Rohfaser	2,6 g	2,2 g
Rohfett	2,9 g	2,5 g
Rohprotein	5,9 g	5,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe