Gemüse überbacken mit Käsesoße (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	89 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	7 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	89 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	371 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	6 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 %	7 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	91 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	274 µg (913 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	308 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	41 µg (137 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	46 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1.131 µg (3770 i.E.) (≈ 57 % NW) 57 %	1.271 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	67 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	88 µg (≈ 7 % NW) 7 %	99 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	407 µg (≈ 3 % NW) 3 %	457 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.224 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.375 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	346 µg (≈ 6 % NW) 6 %	389 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	90 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	5,62	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	3,37	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	16.649 µg (333 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	18.707 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,14 µg (6 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	699 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	785 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	640,00	719,10	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	46 µg (≈ 71 % NW) 71 %	52 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	216 mg (≈ 14 % NW) 14 %	243 mg	1.500 mg
Chlorid	337 mg (≈ 15 % NW) 15 %	379 mg	2.300 mg
Kalium	129 mg (≈ 3 % NW) 3 %	145 mg	4.000 mg
Calcium	60 mg (≈ 6 % NW) 6 %	67 mg	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg	350 mg
Phosphor	75 mg (≈ 11 % NW) 11 %	84 mg	700 mg
Schwefel	43 mg	48 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,80 : 1	0,80 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	830 µg (≈ 7 % NW) 7 %	933 µg	12.500 µg
Zink	554 µg (≈ 7 % NW) 7 %	622 µg	8.500 µg
Kupfer	102 µg (≈ 8 % NW) 8 %	115 µg	1.250 µg
Mangan	172 µg (≈ 5 % NW) 5 %	193 µg	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	19 mg	21 mg	–
Mannit	16 mg	18 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	3 mg	3 mg	–
Monosaccharide (1 M)	985 mg	1.107 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	559 mg	628 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	426 mg	479 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.441 mg	1.619 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.145 mg	1.287 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	296 mg	333 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	73 mg	82 mg	–
Stärke	3.288 mg	3.694 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.995 mg	2.242 mg	–
Isoleucin	206 mg (≈ 14 % NW) 14 %	231 mg	1.500 mg
Leucin	317 mg (≈ 11 % NW) 11 %	356 mg	2.925 mg
Lysin	239 mg (≈ 11 % NW) 11 %	269 mg	2.250 mg
Methionin	93 mg (≈ 12 % NW) 12 %	104 mg	780 mg
Phenylalanin	184 mg (≈ 59 % NW) 59 %	207 mg	310 mg
Threonin	164 mg (≈ 15 % NW) 15 %	184 mg	1.125 mg
Tryptophan	49 mg (≈ 16 % NW) 16 %	55 mg	300 mg
Tyrosin	145 mg (≈ 8 % NW) 8 %	163 mg	1.875 mg
Valin	233 mg (≈ 12 % NW) 12 %	262 mg	1.950 mg
Arginin	219 mg	246 mg	–
Histidin	94 mg (≈ 13 % NW) 13 %	106 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	164 mg	184 mg	–
Asparaginsäure	339 mg	381 mg	–
Cystein	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	58 mg	310 mg
Glutaminsäure	732 mg	822 mg	–
Glycin	119 mg	134 mg	–
Prolin	278 mg	312 mg	–
Serin	222 mg	249 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.561 mg	4.001 mg	–
Butansäure / Buttersäure	75 mg	84 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	59 mg	66 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	197 mg	221 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	184 mg	207 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1.076 mg	1.209 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	605 mg	680 mg	–
Pentadecansäure	25 mg	28 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	959 mg	1.078 mg	–
Heptadecansäure	19 mg	21 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	327 mg	367 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	39 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.116 mg	1.254 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	29,00	32,58	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	88,00	98,88	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	958,00	1.076,40	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	5,00	5,62	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	302 mg	339 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	71,00	79,78	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	7,00	7,87	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	218,00	244,94	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	6,00	6,74	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	34 mg	38 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.605 mg	1.803 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	508 mg	571 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,27 g	0,30 g	–
Rohasche	1,2 g	1,3 g	–