Reisauflauf mit Äpfeln (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	122 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	122 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	512 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	60 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	36 µg (120 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	30 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	29 µg (97 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	24 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	41 µg (137 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	34 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	31 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	25 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	95 µg (≈ 8 % NW) 8 %	78 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	254 µg (≈ 2 % NW) 2 %	208 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	804 µg (≈ 5 % NW) 5 %	659 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	197 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	54 µg (≈ 4 % NW) 4 %	44 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	4,10	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	3,28	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.301 µg (106 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	4.345 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,05 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	408 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	334 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	277,00	227,05	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	61 mg (≈ 4 % NW) 4 %	50 mg	1.500 mg
Chlorid	99 mg (≈ 4 % NW) 4 %	81 mg	2.300 mg
Kalium	145 mg (≈ 4 % NW) 4 %	119 mg	4.000 mg
Calcium	52 mg (≈ 5 % NW) 5 %	43 mg	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg	350 mg
Phosphor	55 mg (≈ 8 % NW) 8 %	45 mg	700 mg
Schwefel	32 mg	26 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,95 : 1	0,95 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	292 µg (≈ 2 % NW) 2 %	239 µg	12.500 µg
Zink	251 µg (≈ 3 % NW) 3 %	206 µg	8.500 µg
Kupfer	67 µg (≈ 5 % NW) 5 %	55 µg	1.250 µg
Mangan	367 µg (≈ 10 % NW) 10 %	301 µg	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	198 mg	162 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	198 mg	162 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	4.172 mg	3.420 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.389 mg	1.139 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	2.783 mg	2.281 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	6.186 mg	5.070 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.342 mg	3.559 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	1.844 mg	1.511 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	7.737 mg	6.342 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.374 mg	1.126 mg	–
Isoleucin	142 mg (≈ 9 % NW) 9 %	116 mg	1.500 mg
Leucin	237 mg (≈ 8 % NW) 8 %	194 mg	2.925 mg
Lysin	158 mg (≈ 7 % NW) 7 %	130 mg	2.250 mg
Methionin	65 mg (≈ 8 % NW) 8 %	53 mg	780 mg
Phenylalanin	132 mg (≈ 43 % NW) 43 %	108 mg	310 mg
Threonin	108 mg (≈ 10 % NW) 10 %	89 mg	1.125 mg
Tryptophan	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	27 mg	300 mg
Tyrosin	114 mg (≈ 6 % NW) 6 %	93 mg	1.875 mg
Valin	174 mg (≈ 9 % NW) 9 %	143 mg	1.950 mg
Arginin	122 mg	100 mg	–
Histidin	57 mg (≈ 8 % NW) 8 %	47 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	124 mg	102 mg	–
Asparaginsäure	257 mg	211 mg	–
Cystein	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	26 mg	310 mg
Glutaminsäure	472 mg	387 mg	–
Glycin	81 mg	66 mg	–
Prolin	180 mg	148 mg	–
Serin	146 mg	120 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.194 mg	1.798 mg	–
Butansäure / Buttersäure	111 mg	91 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	71 mg	58 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	41 mg	34 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	84 mg	69 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	108 mg	89 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	347 mg	284 mg	–
Pentadecansäure	37 mg	30 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	992 mg	813 mg	–
Heptadecansäure	28 mg	23 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	354 mg	290 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	21 mg	17 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.297 mg	1.063 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	43,00	35,25	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	102,00	83,61	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.037,00	850,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	36,00	29,51	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	26,00	21,31	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	375 mg	307 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	73,00	59,84	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	302,00	247,54	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	11 mg	9 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	725 mg	594 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	297 mg	243 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,35 g	0,29 g	–
Rohasche	0,6 g	0,5 g	–