Hot Dog Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	232 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	232 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	971 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	50 g (≈ 2 % NW) 2 %	22 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg  (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	2 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	49 µg  (163 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	172 µg  (57 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	74 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	115 µg (≈ 10 % NW) 10 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.708 µg (≈ 11 % NW) 11 %	736 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.291 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.419 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	197 µg (≈ 3 % NW) 3 %	85 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	103 µg (≈ 7 % NW) 7 %	44 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.474 µg  (169 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	3.653 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	521 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	225 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,29 :1
PRAL-Wert	4,2 mEq
Natrium	867 mg (≈ 58 % NW) 58 %	374 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Kalium	160 mg (≈ 4 % NW) 4 %	69 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	110 mg (≈ 16 % NW) 16 %	47 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	102 mg	44 mg
Chlorid	1.133 mg (≈ 49 % NW) 49 %	488 mg (≈ 21 %) 21 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.195 µg (≈ 10 % NW) 10 %	515 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	896 µg (≈ 11 % NW) 11 %	386 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	116 µg (≈ 9 % NW) 9 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	318 µg (≈ 9 % NW) 9 %	137 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	45 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	24 g	11 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	2 mg	1 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	2 mg	1 mg
Glucose (Traubenzucker)	568 mg	245 mg
Fructose (Fruchtzucker)	600 mg	259 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.168 mg	503 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	323 mg	139 mg
Maltose (Malzzucker)	1.402 mg	604 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.725 mg	744 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	63 mg	27 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	23.335 mg	10.058 mg
Polysaccharide (> 9 M)	23.335 mg	10.058 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	111 %
Isoleucin	402 mg (≈ 27 % NW) 27 %	173 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	666 mg (≈ 23 % NW) 23 %	287 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	489 mg (≈ 22 % NW) 22 %	211 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	168 mg (≈ 22 % NW) 22 %	72 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	168 mg (≈ 54 % NW) 54 %	72 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Phenylalanin	404 mg (≈ 130 % NW) 130 %	174 mg (≈ 56 %) 56 %	310 mg
Tyrosin	298 mg (≈ 16 % NW) 16 %	128 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	327 mg (≈ 29 % NW) 29 %	141 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	95 mg (≈ 32 % NW) 32 %	41 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	444 mg (≈ 23 % NW) 23 %	191 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	529 mg	228 mg
Histidin	232 mg (≈ 31 % NW) 31 %	100 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.222 mg	1.820 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	420 mg	181 mg
Asparaginsäure	647 mg	279 mg
Glutaminsäure	2.319 mg	1.000 mg
Glycin	430 mg	185 mg
Prolin	738 mg	318 mg
Serin	420 mg	181 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.974 mg	2.144 mg
Harnsäure	36 mg	16 mg
Purin	12 mg	5 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	208 mg	90 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.018 mg	439 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,89 :1	2,11
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	23,51 :1	10,13
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	29 mg	13 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	152 mg	66 mg
Pentadecansäure	4 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.167 mg	934 mg
Heptadecansäure	8 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.392 mg	600 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	9 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	5 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	4 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.776 mg	1.628 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	185 mg	80 mg
Heptadecensäure	4 mg	2 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.058 mg	1.749 mg
Eicosensäure	87 mg	38 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	57 mg	25 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	3 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.394 mg	1.894 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	982 mg	423 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	183 mg	79 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	11 mg	5 mg
Eicosatriensäure Omega 6	6 mg	3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	19 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	11 mg	5 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	12 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.226 mg	528 mg
Langkettige Fettsäuren	9.396 mg	4.050 mg
Glycerin und Lipoide	497 mg	214 mg
Cholesterin	19 mg	8 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	247 mg	106 mg
Poly-Hexosen	471 mg	203 mg
Poly-Uronsäure	423 mg	182 mg
Cellulose	503 mg	217 mg
Lignin	176 mg	76 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	713 mg	307 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.119 mg	482 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	5,1 P	2,2 P
P2	6,2 P	2,7 P
P3	6,9 P	3,0 P
P4	6,8 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,11 g	0,05 g
Rohasche	2,3 g	1,0 g
Rohfaser	1,1 g	0,5 g
Rohfett	9,9 g	4,3 g
Rohprotein	9,3 g	4,0 g