Hot Dog Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	231 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	7 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	231 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	963 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 %	6 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 18 % NW) 18 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	7 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Wasser	54 g (≈ 2 % NW) 2 %	23 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	1 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	29 µg (97 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	145 µg (48 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	63 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	151 µg (≈ 13 % NW) 13 %	65 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.747 µg (≈ 12 % NW) 12 %	756 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.247 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.406 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	104 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	122 µg (≈ 9 % NW) 9 %	53 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,43 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	15,00	6,49	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,043 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	11.004 µg (220 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	4.764 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,13 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,13	0,06	–
Vitamin E	500 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	216 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	500,00	216,45	–
Beta-Tocopherol	30,00	12,99	–
Gamma-Tocopherol	550,00	238,10	–
Delta-Tocopherol	40,00	17,32	–
Alpha-Tocotrienol	12,00	5,19	–
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,00	0,43	–
Vitamin K2 (Menachinone)	2,31	1,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	1 g	5 g
Natrium	800 mg (≈ 53 % NW) 53 %	346 mg	1.500 mg
Chlorid	1.297 mg (≈ 56 % NW) 56 %	561 mg	2.300 mg
Kalium	173 mg (≈ 4 % NW) 4 %	75 mg	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg	350 mg
Phosphor	111 mg (≈ 16 % NW) 16 %	48 mg	700 mg
Schwefel	46 mg	20 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,27 : 1	0,27 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.376 µg (≈ 11 % NW) 11 %	596 µg	12.500 µg
Zink	810 µg (≈ 10 % NW) 10 %	351 µg	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	35 µg	1.250 µg
Mangan	250 µg (≈ 7 % NW) 7 %	108 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	1,00	0,43	–
Molybdän	2,00	0,87	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	193,00	83,55	–
Zitronensäure	39,00	16,88	–
Milchsäure	1,00	0,43	–
Äpfelsäure	26,00	11,26	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.210 mg	524 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	640 mg	277 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	570 mg	247 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.760 mg	762 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	910 mg	394 mg	–
Maltose (Malzzucker)	853 mg	369 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	14.180 mg	6.139 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.503 mg	1.516 mg	–
Isoleucin	438 mg (≈ 29 % NW) 29 %	190 mg	1.500 mg
Leucin	693 mg (≈ 24 % NW) 24 %	300 mg	2.925 mg
Lysin	613 mg (≈ 27 % NW) 27 %	265 mg	2.250 mg
Methionin	185 mg (≈ 24 % NW) 24 %	80 mg	780 mg
Phenylalanin	397 mg (≈ 128 % NW) 128 %	172 mg	310 mg
Threonin	365 mg (≈ 32 % NW) 32 %	158 mg	1.125 mg
Tryptophan	90 mg (≈ 30 % NW) 30 %	39 mg	300 mg
Tyrosin	312 mg (≈ 17 % NW) 17 %	135 mg	1.875 mg
Valin	472 mg (≈ 24 % NW) 24 %	204 mg	1.950 mg
Arginin	604 mg	261 mg	–
Histidin	250 mg (≈ 33 % NW) 33 %	108 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	532 mg	230 mg	–
Asparaginsäure	787 mg	341 mg	–
Cystein	152 mg (≈ 49 % NW) 49 %	66 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.200 mg	952 mg	–
Glycin	550 mg	238 mg	–
Prolin	749 mg	324 mg	–
Serin	486 mg	210 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.540,00 mg	666,67 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	36 mg	16 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	12 mg	5 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.580 mg	1.117 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,10 mg	0,04 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,10 mg	0,04 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,30 mg	0,13 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,40 mg	0,17 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	10 mg	4 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	86 mg	37 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.550 mg	671 mg	–
Heptadecansäure	20 mg	9 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	890 mg	385 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	9 mg	–
Decosansäure / Behensäure	4 mg	2 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,26 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.170 mg	1.372 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,10	0,04	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	150,00	64,94	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	190,00	82,25	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.610,00	1.129,87	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	60,00	25,97	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	160,00	69,26	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.270 mg	550 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,190 g	0,082 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	180,00	77,92	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,10	0,04	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	10,00	4,33	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	1,080 g	0,468 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.040,00	450,22	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,30	0,13	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	40,00	17,32	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	360,00	155,84	–
Cholesterin	27 mg	12 mg	–
Omega-6/Omega-3	5,68:1	5,68:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	38,43:1	38,43:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,26 g	0,11 g	–
Rohasche	2,5 g	1,1 g	–