Pfefferpotthast mit Soße (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	60 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	11 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	60 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	252 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	11 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	145 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	33 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	55 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	107 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.171 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.952 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.371 µg (≈ 14 % NW) 14 %	3.952 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	146 µg (≈ 2 % NW) 2 %	243 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	61 µg (≈ 4 % NW) 4 %	102 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	5,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	5,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,8 µg (≈ 20 % NW) 20 %	1,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.272 µg (45 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3.787 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	164 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	273 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	154,00	256,67	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	95 µg (≈ 146 % NW) 146 %	158 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	230 mg (≈ 15 % NW) 15 %	383 mg	1.500 mg
Chlorid	347 mg (≈ 15 % NW) 15 %	578 mg	2.300 mg
Kalium	150 mg (≈ 4 % NW) 4 %	250 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	25 mg	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	18 mg	350 mg
Phosphor	70 mg (≈ 10 % NW) 10 %	117 mg	700 mg
Schwefel	71 mg	118 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,21 : 1	0,21 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	818 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.363 µg	12.500 µg
Zink	1.383 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2.305 µg	8.500 µg
Kupfer	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	102 µg	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	67 µg	3.500 µg
Fluorid	36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	60 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	975 mg	1.625 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	586 mg	977 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	389 mg	648 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	307 mg	512 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	307 mg	512 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	334 mg	557 mg	–
Stärke	3 mg	5 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.389 mg	5.648 mg	–
Isoleucin	319 mg (≈ 21 % NW) 21 %	532 mg	1.500 mg
Leucin	496 mg (≈ 17 % NW) 17 %	827 mg	2.925 mg
Lysin	537 mg (≈ 24 % NW) 24 %	895 mg	2.250 mg
Methionin	154 mg (≈ 20 % NW) 20 %	257 mg	780 mg
Phenylalanin	256 mg (≈ 83 % NW) 83 %	427 mg	310 mg
Threonin	270 mg (≈ 24 % NW) 24 %	450 mg	1.125 mg
Tryptophan	72 mg (≈ 24 % NW) 24 %	120 mg	300 mg
Tyrosin	215 mg (≈ 11 % NW) 11 %	358 mg	1.875 mg
Valin	350 mg (≈ 18 % NW) 18 %	583 mg	1.950 mg
Arginin	439 mg	732 mg	–
Histidin	208 mg (≈ 28 % NW) 28 %	347 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	382 mg	637 mg	–
Asparaginsäure	592 mg	987 mg	–
Cystein	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	122 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.020 mg	1.700 mg	–
Glycin	280 mg	467 mg	–
Prolin	258 mg	430 mg	–
Serin	227 mg	378 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.091 mg	3.485 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	8 mg	13 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	133 mg	222 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	99 mg	165 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	789 mg	1.315 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	327 mg	545 mg	–
Pentadecansäure	5 mg	8 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	461 mg	768 mg	–
Heptadecansäure	13 mg	22 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	236 mg	393 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	33 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	643 mg	1.072 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	11,00	18,33	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	46,00	76,67	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	573,00	955,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	2,00	3,33	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	123 mg	205 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	14,00	23,33	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	2,00	3,33	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	96,00	160,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	11,00	18,33	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	20 mg	33 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	302 mg	503 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	275 mg	458 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,12 g	0,20 g	–
Rohasche	1,0 g	1,7 g	–