Lungenhaschee mit Soße (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	55 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	10 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	4 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	55 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	230 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	10 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	159 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	100 µg (333 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	182 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	488 µg (1627 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	887 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	33 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	60 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	105 µg (≈ 9 % NW) 9 %	191 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	969 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.762 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.836 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3.338 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	313 µg (≈ 5 % NW) 5 %	569 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	48 µg (≈ 3 % NW) 3 %	87 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	7,27	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	5,45	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,9 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1,6 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.280 µg (206 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	18.691 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	265 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	482 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	251,00	456,36	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	35 µg (≈ 54 % NW) 54 %	64 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	266 mg (≈ 18 % NW) 18 %	484 mg	1.500 mg
Chlorid	362 mg (≈ 16 % NW) 16 %	658 mg	2.300 mg
Kalium	154 mg (≈ 4 % NW) 4 %	280 mg	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	38 mg	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg	350 mg
Phosphor	84 mg (≈ 12 % NW) 12 %	153 mg	700 mg
Schwefel	64 mg	116 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,25 : 1	0,25 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.904 µg (≈ 15 % NW) 15 %	3.462 µg	12.500 µg
Zink	526 µg (≈ 6 % NW) 6 %	956 µg	8.500 µg
Kupfer	132 µg (≈ 11 % NW) 11 %	240 µg	1.250 µg
Mangan	105 µg (≈ 3 % NW) 3 %	191 µg	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	47 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	13 mg	24 mg	–
Mannit	13 mg	24 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	556 mg	1.011 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	279 mg	507 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	277 mg	504 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	409 mg	744 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	406 mg	738 mg	–
Maltose (Malzzucker)	3 mg	5 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	31 mg	56 mg	–
Stärke	1.226 mg	2.229 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.740 mg	4.982 mg	–
Isoleucin	248 mg (≈ 17 % NW) 17 %	451 mg	1.500 mg
Leucin	475 mg (≈ 16 % NW) 16 %	864 mg	2.925 mg
Lysin	405 mg (≈ 18 % NW) 18 %	736 mg	2.250 mg
Methionin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	182 mg	780 mg
Phenylalanin	232 mg (≈ 75 % NW) 75 %	422 mg	310 mg
Threonin	230 mg (≈ 20 % NW) 20 %	418 mg	1.125 mg
Tryptophan	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	95 mg	300 mg
Tyrosin	183 mg (≈ 10 % NW) 10 %	333 mg	1.875 mg
Valin	324 mg (≈ 17 % NW) 17 %	589 mg	1.950 mg
Arginin	309 mg	562 mg	–
Histidin	134 mg (≈ 18 % NW) 18 %	244 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	302 mg	549 mg	–
Asparaginsäure	512 mg	931 mg	–
Cystein	48 mg (≈ 15 % NW) 15 %	87 mg	310 mg
Glutaminsäure	656 mg	1.193 mg	–
Glycin	394 mg	716 mg	–
Prolin	245 mg	445 mg	–
Serin	281 mg	511 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.754 mg	3.189 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	8 mg	15 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	127 mg	231 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	96 mg	175 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	756 mg	1.375 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	290 mg	527 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	338 mg	615 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	123 mg	224 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	16 mg	29 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	283 mg	515 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	23,00	41,82	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	260,00	472,73	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	171 mg	311 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	13,00	23,64	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	3,00	5,45	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	9,00	16,36	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	3,00	5,45	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	93,00	169,09	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	50,00	90,91	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	48 mg	87 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	521 mg	947 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	212 mg	385 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,10 g	0,18 g	–
Rohasche	1,1 g	2,0 g	–