Schweineschnitzel paniert, gebraten (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	238 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	9 g	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,40 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	238 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	996 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	4 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 %	9 g	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,40 g	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	75 µg (250 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	32 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	68 µg (227 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	29 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	40 µg (133 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	678 µg (226 i.E.) (≈ 62 % NW) 62 %	285 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	246 µg (≈ 21 % NW) 21 %	103 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.904 µg (≈ 26 % NW) 26 %	1.640 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.921 µg (≈ 47 % NW) 47 %	3.328 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	853 µg (≈ 14 % NW) 14 %	358 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	370 µg (≈ 26 % NW) 26 %	155 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	2,94	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,10	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,1 µg (≈ 53 % NW) 53 %	0,9 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (20 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,21 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.498 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	629 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	546,00	229,41	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	10 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	303 mg (≈ 20 % NW) 20 %	127 mg	1.500 mg
Chlorid	437 mg (≈ 19 % NW) 19 %	184 mg	2.300 mg
Kalium	211 mg (≈ 5 % NW) 5 %	89 mg	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	10 mg	350 mg
Phosphor	177 mg (≈ 25 % NW) 25 %	74 mg	700 mg
Schwefel	181 mg	76 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,12 : 1	0,12 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.478 µg (≈ 12 % NW) 12 %	621 µg	12.500 µg
Zink	1.922 µg (≈ 23 % NW) 23 %	808 µg	8.500 µg
Kupfer	94 µg (≈ 8 % NW) 8 %	39 µg	1.250 µg
Mangan	172 µg (≈ 5 % NW) 5 %	72 µg	3.500 µg
Fluorid	77 µg (≈ 2 % NW) 2 %	32 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	134 mg	56 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	130 mg	55 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	4 mg	2 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	628 mg	264 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	628 mg	264 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	16 mg	7 mg	–
Stärke	13.504 mg	5.674 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.895 mg	4.578 mg	–
Isoleucin	1.005 mg (≈ 67 % NW) 67 %	422 mg	1.500 mg
Leucin	1.527 mg (≈ 52 % NW) 52 %	642 mg	2.925 mg
Lysin	1.638 mg (≈ 73 % NW) 73 %	688 mg	2.250 mg
Methionin	527 mg (≈ 68 % NW) 68 %	221 mg	780 mg
Phenylalanin	910 mg (≈ 294 % NW) 294 %	382 mg	310 mg
Threonin	928 mg (≈ 82 % NW) 82 %	390 mg	1.125 mg
Tryptophan	241 mg (≈ 80 % NW) 80 %	101 mg	300 mg
Tyrosin	768 mg (≈ 41 % NW) 41 %	323 mg	1.875 mg
Valin	1.148 mg (≈ 59 % NW) 59 %	482 mg	1.950 mg
Arginin	1.242 mg	522 mg	–
Histidin	665 mg (≈ 89 % NW) 89 %	279 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.135 mg	477 mg	–
Asparaginsäure	1.883 mg	791 mg	–
Cystein	296 mg (≈ 95 % NW) 95 %	124 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.630 mg	1.525 mg	–
Glycin	1.046 mg	439 mg	–
Prolin	1.083 mg	455 mg	–
Serin	1.002 mg	421 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.082 mg	1.295 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	4 mg	2 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	4 mg	2 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	52 mg	22 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	175 mg	74 mg	–
Pentadecansäure	6 mg	3 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.966 mg	826 mg	–
Heptadecansäure	16 mg	7 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	804 mg	338 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	55 mg	23 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.582 mg	1.925 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	340,00	142,86	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.774,00	1.585,71	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	261,00	109,66	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	201,00	84,45	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.894 mg	796 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	191,00	80,25	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	6,00	2,52	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	20,00	8,40	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.596,00	670,59	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	20,00	8,40	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	61,00	25,63	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	121 mg	51 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,40 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	613 mg	258 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	345 mg	145 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,7 g	0,7 g	–