Thunfisch überbacken (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	214 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	17 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,18 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	214 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	896 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	17 g (≈ 28 % NW) 28 %	8 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,18 g	33 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	31 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	210 µg (700 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	98 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	198 µg (660 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	93 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	67 µg (223 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	31 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	63 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	29 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	107 µg (≈ 9 % NW) 9 %	50 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.100 µg (≈ 14 % NW) 14 %	981 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.933 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.838 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	388 µg (≈ 6 % NW) 6 %	181 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	175 µg (≈ 13 % NW) 13 %	82 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	3,27	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,34	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,3 µg (≈ 33 % NW) 33 %	0,6 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.734 µg (55 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.278 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (85 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	802 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	375 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	773,00	361,21	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	30 µg (≈ 46 % NW) 46 %	14 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	280 mg (≈ 19 % NW) 19 %	131 mg	1.500 mg
Chlorid	462 mg (≈ 20 % NW) 20 %	216 mg	2.300 mg
Kalium	203 mg (≈ 5 % NW) 5 %	95 mg	4.000 mg
Calcium	73 mg (≈ 7 % NW) 7 %	34 mg	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	9 mg	350 mg
Phosphor	140 mg (≈ 20 % NW) 20 %	65 mg	700 mg
Schwefel	103 mg	48 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,52 : 1	0,52 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.018 µg (≈ 8 % NW) 8 %	476 µg	12.500 µg
Zink	760 µg (≈ 9 % NW) 9 %	355 µg	8.500 µg
Kupfer	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	39 µg	1.250 µg
Mangan	101 µg (≈ 3 % NW) 3 %	47 µg	3.500 µg
Fluorid	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg	3.800 µg
Iodid	22 µg (≈ 11 % NW) 11 %	10 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	751 mg	351 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	405 mg	189 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	346 mg	162 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.075 mg	502 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	351 mg	164 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	724 mg	338 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	74 mg	35 mg	–
Stärke	2.588 mg	1.209 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.264 mg	2.460 mg	–
Isoleucin	493 mg (≈ 33 % NW) 33 %	230 mg	1.500 mg
Leucin	775 mg (≈ 26 % NW) 26 %	362 mg	2.925 mg
Lysin	779 mg (≈ 35 % NW) 35 %	364 mg	2.250 mg
Methionin	261 mg (≈ 33 % NW) 33 %	122 mg	780 mg
Phenylalanin	379 mg (≈ 122 % NW) 122 %	177 mg	310 mg
Threonin	434 mg (≈ 39 % NW) 39 %	203 mg	1.125 mg
Tryptophan	110 mg (≈ 37 % NW) 37 %	51 mg	300 mg
Tyrosin	413 mg (≈ 22 % NW) 22 %	193 mg	1.875 mg
Valin	544 mg (≈ 28 % NW) 28 %	254 mg	1.950 mg
Arginin	518 mg	242 mg	–
Histidin	432 mg (≈ 58 % NW) 58 %	202 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	539 mg	252 mg	–
Asparaginsäure	1.005 mg	470 mg	–
Cystein	126 mg (≈ 41 % NW) 41 %	59 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.653 mg	772 mg	–
Glycin	379 mg	177 mg	–
Prolin	499 mg	233 mg	–
Serin	460 mg	215 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	9.541 mg	4.458 mg	–
Butansäure / Buttersäure	253 mg	118 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	179 mg	84 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	362 mg	169 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	393 mg	184 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1.835 mg	857 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.509 mg	705 mg	–
Pentadecansäure	84 mg	39 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.533 mg	1.651 mg	–
Heptadecansäure	82 mg	38 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.228 mg	574 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	83 mg	39 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.247 mg	1.985 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	108,00	50,47	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	395,00	184,58	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.430,00	1.602,80	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	105,00	49,07	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	90,00	42,06	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.220 mg	1.037 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	185,00	86,45	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	23,00	10,75	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	362,00	169,16	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	90,00	42,06	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	987,00	461,21	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	446,00	208,41	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	9,00	4,21	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	9,00	4,21	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	100,00	46,73	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	91 mg	43 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,18 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	243 mg	114 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	145 mg	68 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,25 g	0,12 g	–
Rohasche	1,5 g	0,7 g	–